% l0 C+ y. {6 z7 R* x j5 G禅茶一味 5 |1 |3 N0 U3 K. U! `/ A" U7 J& o
) ?+ F& F& e2 l1 Z; n公仔箱論壇
2 V3 n4 ^9 I3 K2 ?& }' r5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 禅茶一味8 A4 X0 \ {) [- L
原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 W' I" A3 H0 B9 l3 W7 H7 y% z
* \/ h1 f0 n: z) I) r: e( M 调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。公仔箱論壇1 T1 Y7 i2 }! y, l
% O( L: t& F3 V; q$ V# d, K$ b 做法：
/ n5 z l6 f0 H公仔箱論壇 1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。tvboxnow.com, J! L W( u2 \9 w. H9 u/ y
, O& T- ]8 g% n2 b2 P, H 2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' d1 r2 Z+ g# {$ i
tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ l% \. W) x$ s+ W
3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。6 t& \( J) W: q; B# _8 l
tvb now,tvbnow,bttvb5 L& ^ ~* F' ]# g3 H
Tips
& S5 Y# J! E) B. ^5 h6 ]' K" G ●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。
% U; |( g1 s: e' c, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t7 w( V$ b- u: m7 itvb now,tvbnow,bttvb ●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。
: S3 C0 {' j+ y0 H* R( p: u3 U& D# I+ m$ k, O6 L7 Q* n7 f
tvboxnow.com0 {* J$ ~; p2 c) Z9 v7 P
: u7 k* s5 S; }6 p5 |
tvboxnow.com2 j* Q- h8 w. Z! g3 _4 M$ a9 [* M
9 a8 c! b ]5 Y: d& `- c肉酱芝士菌菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 n, Y: `% G) T" |
. {3 s! l6 |) h
. y1 y& w( e' p5 L- W( R3 otvboxnow.com 肉酱芝士菌菇
+ O6 e% T8 O9 `" d. G7 ]公仔箱論壇 原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。
% r H! U8 |) ?, h/ ?8 `tvb now,tvbnow,bttvb
, K O' n/ y9 }6 [. h7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 l- N3 l- m; |7 K( { h
$ Q7 ^) k; Q+ j7 p3 Vtvboxnow.com 做法：; X0 E$ M7 K, h" B* W( w* U
1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。
( w& i7 f& [0 Q" etvboxnow.com2 q- U* `' w8 B( F7 z- w
2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]0 f9 _2 G! L5 Y1 [" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \ ^0 p, y- P$ |1 A
3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。公仔箱論壇+ ]. @/ P( i' k& F, W. z
" ]# M& ? K1 }1 c' N" R( c# D% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tipstvboxnow.com& `/ s8 A2 | `' U0 Q: w' h2 r" @
●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。 tvboxnow.com H& [. e9 x* L
' R: S8 X' f6 }5 v/ w) gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 W2 F1 E- k( H& q( t- ~
6 e) {$ e* u8 O& m5 Ytvboxnow.com
% x5 _! M; r: z1 O1 R2 @公仔箱論壇
! G+ {3 U$ Q2 }% `) N" Jtvb now,tvbnow,bttvb茶树菇排骨汤
) ^" F' W* t& p R$ ]0 |$ V
; |0 Q5 u0 }! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m+ f0 ~3 T3 ]6 ]8 n' h1 Z3 X! y 茶树菇排骨汤
, E2 }5 q* Z9 u2 j. e$ ~# {公仔箱論壇 材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。2 ]2 S0 l4 h7 c o1 D/ G' n# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; g2 v+ k5 i& G8 R) ^
调料：盐5克、味精5克。公仔箱論壇* f+ G. F S9 F$ x# I
" O& y# {/ A0 N3 W, y! z. N
做法：公仔箱論壇5 u' N9 L: Q' `( n
) `( b9 k* Z/ i0 Z9 J4 h- N公仔箱論壇 1.将茶树菇、排骨洗净备用。公仔箱論壇/ q4 h) v: b5 P$ A3 E% n7 l
- a4 W4 O. O. P 2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。
; j8 x& D9 e6 x0 s$ p" j2 x& t# y
3 d" [ J0 S6 B: S! f* N* D公仔箱論壇 Tips' F' _. m8 i0 x' H$ {/ R; k3 @
●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
| 
