韓風牛肉菜卷
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材料9 ~+ C4 g( r% S5 i, I5 j
# Y( k+ O% i2 B* rtvboxnow.com牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙3 h- R2 l$ m& ~9 j' s% v$ ?) K
$ y; T/ c, o+ T2 T6 Y w" _2 J2 x: Ttvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb6 I& l n# N" B0 h
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙; Y; Y, q0 p# V' O
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芡汁 0 X' _( ?& |. M; O) w2 V( X5 o
5 l) u N, L5 c; r# U8 @公仔箱論壇韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。( ^( M5 n3 ?8 W; O7 r
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇" |$ S2 a0 O+ X$ U6 P
切去兩邊做成菜卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 w+ U9 Q/ y5 j6 R
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
( t6 |: f: S: ?8 }* J0 K7 O$ J- r公仔箱論壇 至椰轉熟，取出排放碟上。
' z7 T+ {- x/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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