【早安健康／劉金英（中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x! a, K+ M/ A
* p6 K& b6 S9 L+ ]% u 每天攝取水果量200∼350克 & d) _ r" K# V& C
9 S+ {; H5 s# ?( e+ V2 E2 e新鮮水果富含多種礦物質和維生素，還含有類黃酮等多種抗氧化成分，均可抑制各種致癌物質的作用，修復受損的DNA免受傷害，具有防癌的功效。
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但也不宜攝取過多，因水果含有較多糖分，包括果糖、葡萄糖和蔗糖。糖分攝取太多會造成肥胖，對於荷瘤（帶瘤）狀態的患者，過多糖分會為癌細胞提供養分，降低身體抗擊癌細胞的能力。
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# k, ?( V" ^! V0 ^tvb now,tvbnow,bttvb建議每人每天攝取的水果量控制在200∼350克，相當於1∼2個中等大小的蘋果，防癌抗癌的人群可按照這個標準來控制水果量。
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水果選擇新鮮應季最好
( I- ?: T- G% Ytvb now,tvbnow,bttvb對於防癌抗癌的人來說，吃水果應遵循一個原則：優選新鮮應季水果。「新鮮」這一點不難理解，因為新鮮的水果才能保留更多的營養成分，口感也更好。 公仔箱論壇1 k5 q. z, K; d( i$ {
7 l4 o/ N% {0 R/ L! d5 f; o7 `公仔箱論壇應季水果經過充分的日曬，口感、營養等更佳。夏季應多吃杏、西瓜、桃、李子等，而秋季應多吃梨、葡萄、蘋果等。水果成熟期很短，且難以儲藏，只能集中上市，因此，應季水果就成為首選。
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抓住吃水果黃金期，防癌效果好
/ r" [6 j E2 L' ?# N/ H8 r公仔箱論壇很多人都有飯後馬上吃水果的習慣，其實這是不科學的。因為人吃過熟食後，體內的白血球會明顯升高，而白血球是為了對付侵入人體的致病菌。
$ J! _1 d+ k. z, n5 P2 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: j7 f+ [ d! k* d
可人進食水果後，免疫系統會開啟，長此以往，會降低免疫系統的敏感性，甚至損害免疫系統，不利於防癌抗癌。所以，吃水果黃金期是飯前1小時或飯後2小時，有利於保護人體免疫功能，有效對抗癌症。tvb now,tvbnow,bttvb& U$ K* J3 b* P
6 O9 K" T/ M+ n: Z# G- I( Z# itvboxnow.com水果儘量連皮帶籽一起食用
0 Z$ j7 H, h, J5 W; @很多人在吃水果時往往會把果皮、果核棄去不要，其實很多果皮、果核不僅富含維生素C、果膠、膳食纖維，還含有抗氧化的花青素、白藜蘆醇等物質，可以清除身體內有害的自由基，對預防癌症有一定的療效。
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* o, N# O* `# l9 b- ntvb now,tvbnow,bttvb例如，蘋果皮中的總多酚含量達307毫克/100克，總黃酮為184毫克/100克，原花青素為105毫克/100克，這些都是有利於防癌抗癌的成分； 再如葡萄皮中的白藜蘆醇就是一種抗癌物質，能抑制組織細胞內癌基因的作用；葡萄籽中的花青素，具有抗氧化的作用。
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) {' Q+ J1 r: Q+ w; `5 s因此，預防癌症的人吃水果時最好連皮帶籽一起食用，或者把皮留下來曬乾，泡茶或煮水飲用，如蘋果皮、梨皮、橘子皮等；也可以與果肉一起榨汁飲用，或是做成菜食用，如西瓜皮等。
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水果蔬菜搭配吃，防癌效果加倍
7 N; s0 l$ `, M# ktvb now,tvbnow,bttvb吃水果時，搭配點蔬菜能發揮不同營養成分的加乘作用，增強防癌抗癌功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# K' e, T2 F
# R$ j9 Y. _" ~9 }4 x公仔箱論壇如葡萄含有豐富的白藜蘆醇，能抑制DHA合成而抑制癌細胞的生長，還能誘發細胞週期的阻滯，而蘆筍所含的維生素P能阻斷致癌物的合成及代謝活化，抑制細胞增殖，所以，葡萄和蘆筍搭配食用能增強對抗癌症的效果。 公仔箱論壇0 f) B- a" K2 z% V- ]% B' \
8 e6 I6 @* w7 V; ~tvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是： 水果蔬菜一起榨汁時，不要過濾去渣，這樣能保留更多的營養素，有效對抗癌症。
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; u, ]: T. ^( ~3 U, j' t- d! ctvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀：冬季吃水果應稍加熱再吃
- ?( u5 {7 q t3 _1 W公仔箱論壇1. 熱水浸泡，如香蕉、橘子、柚子、石榴等水果，取出果肉後放入碗中或食品袋裡在熱水中浸泡幾分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" O, t K; }) K E: C; O0 C b
2. 微波加熱也是一種不錯的方法，梨、蘋果、橙子、山楂等水果可切成小塊加熱30秒。 tvboxnow.com- f% p1 A4 E: d4 C; ?
3 g* n/ R1 ]+ P8 u公仔箱論壇奇異果
7 G; Y' }7 N6 a' S- D公仔箱論壇半胱胺酸蛋白酶調節身體免疫力 # m+ [4 k7 t* @7 M, n$ j! D
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奇異果有黃色和綠色之分，並且除鮮食外，還可加工成果醬、果酒、罐頭、果乾、果脯等。鮮奇異果中維生素C的含量很高，能夠有效抑制硝化反應，防止癌症發生。吃燒烤等易致癌食物之後不妨吃個奇異果，可抑制癌症。 公仔箱論壇, r2 U8 V# o0 s7 `( s7 T
$ f1 u3 h: d9 r" K U5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防癌抗癌關鍵營養素
1 w! m. Y" q9 S2 O4 T& D) c; Ftvb now,tvbnow,bttvb維生素C、半胱胺酸蛋白酶、其他活性物質 ! |8 w1 h; T9 W8 P* ]9 ^
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哪些人不宜食用
/ s8 ~9 r6 X: c* O: u2 ~1 a' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果性寒，脾胃虛弱者不宜多食。 tvb now,tvbnow,bttvb; \9 I) R! a" [% \
$ E6 l9 a p$ h$ h) e$ ]6 G) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦用量
- d7 `* j; ?" G" m. V) ]tvboxnow.com100 ∼ 200克/天 3 \$ }; W0 f5 Z) F) Y. T
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120克奇異果 公仔箱論壇# F6 G8 k1 V1 Q9 j, w
1個中等大小 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O5 A8 D. E" x6 \6 h: |& l1 d
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為什麼能防癌抗癌 tvb now,tvbnow,bttvb [# g! `/ l0 c% }0 d
" F# [5 h3 n8 m' M8 H6 |維生素C：有很好的抗氧化作用，能阻斷人體內致癌物質—亞硝胺的生成。此外，還能提高身體免疫功能，促進抗癌物質干擾素的產生，消滅癌細胞，阻止癌細胞轉移擴散，抑制癌細胞活化，減少自由基的生成，有效防癌抗癌，是預防乳腺癌的佳品。
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+ G) w2 z9 H5 f5 J: X1 g9 J/ Z, t半胱胺酸蛋白酶：可將食入的動物蛋白水解成易於消化吸收的形式，減輕消化道的負擔，增強身體對癌細胞的抵抗力。 2 K- ]4 P& H: m& T7 [: S
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其他活性物質：奇異果汁阻斷亞硝胺合成率高達98%，是最有效的阻斷劑。奇異果中抗癌物質除了維生素C、多肽等，還有其他可以阻斷亞硝胺生成的活性物質，所以能很好地預防胃癌。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G6 l& N! L- K: A8 h
: Q9 G( ] w% L# E, t+ \! Htvb now,tvbnow,bttvb其他養生功效 tvboxnow.com3 d4 [# C' N# W# c
1 R# [. B8 G6 C9 q3 x5 `tvboxnow.com美容瘦身：奇異果富含維生素E和維生素K，對減肥健美、美容有獨特的功效；所含的葉酸，能預防胎兒的神經管畸形；豐富的葉黃素在視網膜上累積，能防止斑點惡化。
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怎樣吃防癌抗癌效果好
w+ h( {+ s! i8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果可以去皮後直接食用。
2 a' a' O/ A- j0 Z$ b公仔箱論壇將奇異果打成汁，和蜂蜜調勻，加適量水早晚服用，可抗癌消腫，對癌症有輔助治療的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ `0 y: H W! q& \) J( _% n p
奇異果榨汁、做糕點等都有防癌抗癌的作用。
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' D! I" e5 l/ l( {公仔箱論壇葡萄奇異果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* d$ n7 v/ e8 z+ z, `% d
增強身體免疫力
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; M( G# I, ]6 z4 ~: K/ d1 m- stvb now,tvbnow,bttvb材料 奇異果100克，葡萄50克，檸檬30克。 / E, J" \9 T l: |, J* ]4 ?3 h
調料 鹽2克。 tvboxnow.com4 D! h! m) N7 A: O) l+ |! ^
( N% f& b) j. r& C; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _/ ^) E+ Y( I
葡萄連皮用鹽水洗淨，切成兩半，去籽；檸檬洗淨，切塊，榨汁；奇異果去皮，切塊。
$ h9 m. _8 u! p4 Z. Ytvboxnow.com將葡萄塊、檸檬汁、奇異果塊一起放入榨汁機中，榨成汁後倒入杯中即可。tvboxnow.com3 H/ j) E, @; f/ `# X
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8 U5 R% B7 u6 z xtvb now,tvbnow,bttvb奇異果枸杞粥
4 f% c) |, i" ? \' c* ~tvboxnow.com抑制癌細胞活化
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g3 L c" L( U& E) e* x: `- d公仔箱論壇材料 奇異果30克，白米100克，枸杞10克。
! j4 ~4 p3 L' n. M+ |調料 冰糖適量。
- ~; Q) L, f1 j( c* L- m) `" t0 t2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~! g t$ i, N3 k0 O! F公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) m6 ]9 X. o* S- M+ o
白米洗淨，稍微浸泡；奇異果去皮、切塊；枸杞洗淨、泡好。tvboxnow.com1 @, s. D3 J% O. q
鍋中加水，加入白米，煮至米漲開變濃稠時，放入枸杞和奇異果塊，煮2 分鐘左右，加冰糖調味即可。
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/ K4 A: D/ p* e" i雞蛋水果沙拉
2 B7 Z, O9 l" s8 Z! U. A; ytvboxnow.com阻斷亞硝胺的形成 tvboxnow.com3 p$ A3 [/ ^7 z) Q* r7 V0 ]5 `
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材料 奇異果100克，芒果50克，雞蛋1個。 tvb now,tvbnow,bttvb! ?* w- m8 t$ d' y$ ?" K
調料 原味優酪乳適量。 tvboxnow.com7 Z2 y5 i$ {& }
: s r0 R1 u! P; @9 V' Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
* s+ t8 o$ Z! A. l公仔箱論壇雞蛋煮熟，切成小塊；奇異果洗淨，去皮，切丁；芒果洗淨，去皮核，切丁。2 Y2 @" f# n& N0 A
取盤，放入雞蛋丁、奇異果丁、芒果丁，將原味優酪乳淋在水果丁上拌勻即可。
+ H, M1 d9 D% Z% W1 Z uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?. J( o. y7 {% o* W. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「奇異果」跟「香蕉」一起吃！！狂排宿便的新秘方誕生！！再加「薄荷」變更強！！ |
發表於 2018-7-1 03:27 PM
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