吃火鍋時空氣要流通：
% `" j# w) c/ xtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 o; c- D7 l$ R' Y& J
若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時, 公仔箱論壇2 k* K/ X0 E6 `5 `
會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。
8 [; H1 v# _9 k% [中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。
( _ `0 O3 |1 X2 v/ t6 l: E/ u! L% N中毒重者，會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。
8 T3 C$ c# G7 d+ N: K% y就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高，若空氣不流動，容易傳染病菌，對身體的健康也不好。
6 Y6 B2 w4 x4 d& G. `tvboxnow.com
2 V) V* q& S. j4 w4 J**************************************************************************************************************
: g& k5 t1 A5 O5 z公仔箱論壇 公仔箱論壇, m' h8 m! L$ w+ Z; x8 m! B2 p
吃火鍋時不要喝湯： + W0 c l) b1 \& q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @7 O8 A" P. |: ?
很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，
" u+ e, I& z' o. R; S6 j) E& Q: b; ]產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，" o5 C0 x2 o! }$ y6 K
而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。 2 m: c1 d3 D# H: Q" y/ ~" A9 \
# u4 S8 z- e8 Q% j" P4 z***************************************************************************************************************
! f) A; s4 m% F5 ~& Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 x2 I% U# [1 J( D' }5 M' i0 Rtvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋時肉類應灼熟才吃： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) R6 _2 ^3 A% }5 n
" C6 C# l! Q8 _$ A0 B6 r5 s7 X
吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
) S, P0 A2 @8 H3 X% ?! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，
$ d" Q7 Q6 V# X; r+ ?2 Btvboxnow.com尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。
- I' W: R, Z7 J6 L1 X( y g所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。
* T' x9 x } nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O) p% E ]7 u- R) stvb now,tvbnow,bttvb ****************************************************************************************************************公仔箱論壇8 F+ E' J6 e% o% `: {
tvboxnow.com2 g' e& T. h6 e7 { N6 u5 N
勿用生蛋汁蘸食物： tvboxnow.com! e+ L* t( M# n2 }
1 A, e- g* z! z5 G7 atvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。
6 [2 z) d3 L2 p! d, r蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。3 p9 R' C; K3 g: k% N3 c/ v* ^6 m
如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、
4 A& v: B/ W$ z" X& k- Atvb now,tvbnow,bttvb血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。
/ T; F9 W' s; M2 Qtvboxnow.com
) G- S4 h3 p1 y- |5 i0 U" Xtvb now,tvbnow,bttvb*********************************************************************************************************************; h- R6 M8 Y6 j4 \) | d
公仔箱論壇 }- P. \' T& P5 G
火鍋中的菜及湯勿留過夜： 3 V% G9 V6 s+ P' D6 w
/ o* { z: `. L- V/ Z* |吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。
0 P; \9 P* Z3 `$ F* Htvb now,tvbnow,bttvb因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，
6 O5 l, ?0 |& V# w會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。 0 f; e1 c3 W$ V. \, d* e m
tvb now,tvbnow,bttvb% ~2 t+ z- U2 ]8 R- ~' ]% D& \2 X
0 t( M+ k* n/ \3 \8 }. Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2006-12-16 12:00 AM
| 
^:)^
