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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時
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一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
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  C; z1 u8 `. Btvboxnow.com                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
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                                                                                                           烹飪步驟                        
, e; m+ I, t. @/ P5 e3 G* `) q3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 S1 ]7 `  L  O( r
                                                                           
* E( d7 s* e5 s/ itvboxnow.com                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
7 H& |, O- ?1 m6 T6 `1 h. t  n                                
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0 x2 I9 E) D+ C$ v4 g                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& @# U; w% U8 K
                                
1 o5 s& J: ~& Rtvboxnow.com                                                                                                
$ Y+ s% Q4 s" Y' u1 z- `                                                                           
* w! n" u; K* P3 L; m1 _6 rtvboxnow.com                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ C' c+ L: Q, S0 [1 A0 k, p( a' G" g
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                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 ?5 J" l8 e8 Z* f
                                                                            8 o+ J& T5 C% |, M9 f1 y5 l0 A
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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1 S/ ?7 d9 _/ j& x4 E% `- R                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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