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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 # `% j; v( D* [& E5 r5 [
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烹飪時間:1.5小時
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食材+ B# ^; U) Q+ W2 n9 V' Q; j7 r  x

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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
1 f, W, I. Y% M0 O: B. w公仔箱論壇                                                            3 ~' f' s  }( h8 ~, U
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
* K$ C) Z8 a2 t2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        
" ~! d# B' o1 ?5 jtvboxnow.com                                                                                                           烹飪步驟                        公仔箱論壇& _! Z. e+ [* S+ @3 T1 I
                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb- T! R- r: e, z
                                                                           
+ @/ h6 [& b; @7 V: i+ T公仔箱論壇                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
* Z+ ]! w7 H, [  `9 Ntvboxnow.com                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. k1 v9 i5 f, A: p# u: a) D
                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 E  `; [& Z6 g* v
                                                                            公仔箱論壇0 F0 F( m/ g2 _" q; Z
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
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                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
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# ?5 o) |+ b& g' I& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                tvboxnow.com. f. L4 H5 g5 Z5 T
                                                                            公仔箱論壇4 d1 o  Z7 m. F# ?+ d, m. \
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
& Y( Y5 @5 A( r: m: v& r" d$ g公仔箱論壇                                公仔箱論壇6 {; v7 f# o; W, f5 d: L
                                                                                                公仔箱論壇0 ?/ n/ q5 }: a+ z7 \- D7 I
                                                                           
% ~# J0 K$ B4 I  S9 s8 A% R- }tvboxnow.com                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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