早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）公仔箱論壇$ D, g( q! N7 G4 `1 s% q
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 b# [' R4 G! z
9 a. v1 y6 m- D; c' ~* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦的營養素、功能與食材tvboxnow.com. @! H: P% E. y
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鐵質 tvboxnow.com4 W+ f2 D: v" ~5 k% E: x
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 公仔箱論壇9 F: ^. D! i9 F9 W5 x2 Y. G7 r0 Z
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, c" H6 ]+ b% N; S0 ~
0 V9 m4 V0 c* z- g- Stvboxnow.com維生素C
. R9 ^" D8 e" V' s C* y5 K能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 Y) z1 V5 ]( H# p
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 9 Y+ `0 u+ Y6 v1 Q
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清爽口味公仔箱論壇9 S6 s$ S/ P! q3 x k
d- P% c" d7 v! P+ f/ `tvboxnow.com小松菜蔬果昔8 _! R! k+ r0 E! g
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1 ~3 D3 c$ l1 ]1 Ltvb now,tvbnow,bttvb用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 $ p+ @$ y% C H* j- B6 O! G
材料（1人份） - P3 l0 Z6 Y& j' f! @
主體材料 小松菜 1/6把
X- M' Y( c) Q0 F! A5 j2 _. \# Ktvb now,tvbnow,bttvb調配材料 奇異果 1/2個
. ^: h& w3 w4 ]4 Y: Y1 Z2 y1 Ytvb now,tvbnow,bttvb調配材料 蘋果 1/4個
6 f q: u9 K E; ~/ y8 m8 {# mtvboxnow.com水分 水 1/4杯 9 g4 H9 B, L. q& h b
+α 蜂蜜 1小匙
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作法 tvboxnow.com: z& u. N! u, h! G. l0 p' C7 O- K
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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