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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* i" [/ r* ?& G
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! 3 P) M0 s, M6 B4 {2 ]# S- ]- i
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安心挑選公仔箱論壇- y- P8 L( x2 F( n: E% M# a. @
選用304 不鏽鋼材質tvboxnow.com- x) Y0 C2 r3 P  a$ G& Y+ C7 z

# r* p$ ]6 Z0 V- Q" v9 f2 D公仔箱論壇由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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5 C  ]+ ~/ e3 \+ z1 N4 x0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  公仔箱論壇6 Z7 J9 }: f" {( X1 p! T
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安心用法
) R7 W$ m0 _) Y" K! {" |0 V使用的餐具要固定
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( M4 t- X( U6 g; y8 A% [  O/ @公仔箱論壇建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 r6 ~" [! u( e6 @

' [" q2 g; C, s4 d% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。NG用法 公仔箱論壇" s& d3 I3 w+ M& Z) V, X& f
有刮痕或斑點狀避用- V3 F! g+ s; b5 i

6 D$ k4 ^9 B% f4 Z* J# S$ Itvb now,tvbnow,bttvb當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  tvboxnow.com" _' B8 @' Y$ D% |* k- s. h
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避免用漆筷% B: b2 E4 i1 z" t2 p& I% i
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) e6 z$ L! J, H; z五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u: L# ], Q6 a) h4 x; H
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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1 tvboxnow.com% d) B" w* w" W" K- q9 }
餐具每次使用完後要先沖水。  tvboxnow.com( S# h- {. G2 e2 g) d7 y6 F
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步驟2
# R3 Z, D8 C. W; y) I0 Z" j9 Ftvb now,tvbnow,bttvb接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3 9 t' k0 v. v7 G  ?. \  a6 b* x
再用清水沖洗1次。  
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步驟4
  f8 o7 W+ y3 N, S  Z7 i  I  Ytvb now,tvbnow,bttvb最後用紙巾擦乾或瀝乾。  9 ~8 g; {0 r# S, C& N
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步驟5 ( @3 a- y6 g4 ?
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  tvboxnow.com/ ]1 n, D1 P. X/ G- a3 C
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