早安健康編輯部
2 ?$ ^0 a/ J. i' h( z. q- }
8 y2 }, p* T1 O6 b" }+ e ^公仔箱論壇咖啡熱量大PK，點錯肥2倍／ 營養師Stella - O' g% `7 t2 \& j& }
tvboxnow.com: M* e" P2 m/ k o* }
如果你也是咖啡控，不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡，到底有什麼不同，尤其熱量可能差到2倍之多！美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡，咖啡因含量比較高；常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶，卡布奇諾加了牛奶和奶泡，摩卡則是加了牛奶和巧克力。 * K, J- }0 ^0 R7 K. `. v
7 L' F7 Q5 y& v
如果擔心熱量，Stella營養師認為，不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇，一包8公克的糖熱量約32大卡，一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶，而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量，所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外，還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡，一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。
8 |( Q% [! B& T0 ~% d公仔箱論壇; }) K, z$ y8 O& J; {: A/ J* H' E
每家店咖啡的調配方法不同，有的拿鐵只是咖啡加牛奶，有的還會加奶泡；而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油，有的則沒有；同樣是瑪奇朵，有的只加一大匙奶泡，有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定，但通常牛奶、巧克力、糖或榛果／香草糖漿添加的越多，熱量就會越高。 : @: z9 S" W {7 k7 D# Y* Y
5 @4 Z+ T1 z" a) c Q) u6 e公仔箱論壇咖啡減肥法大公開：女星甩49公斤的秘密 tvboxnow.com% u# [ r9 C0 b+ l- }
公仔箱論壇/ A0 z/ G. m9 R+ n) u( o4 K8 n# I
日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師，分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。
2 {; j% \8 Z/ I, X/ Z9 gtvboxnow.com I* I. G# V* @& x% W S
咖啡的減脂效果：公仔箱論壇/ B9 E5 }, X3 S- \3 J8 ]
日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出，咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝，咖啡因裡有脂肪分解酵素，可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率，有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯，以免咖啡因中毒。
1 j" r+ E, L* q0 B$ ]8 v- r/ L) ?: Ktvboxnow.com
3 ^, D7 a% H7 W* B6 K- }4 T( S0 C1 A1 |$ E
& T1 y, g! m, \( b8 e) Gtvb now,tvbnow,bttvb加倍甩油黃金時段：公仔箱論壇5 ]# b% w1 ?& F) Z
運動前20～30分鐘前飲用咖啡最為合適，這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間，如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。
* M$ z" q. H9 G& Y3 |! i) Y" U日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主，因為糖和牛奶會增加多餘的熱量，咖啡因的效用也會減弱。tvboxnow.com3 A& Y6 A9 }5 Y, n: y
空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍，因此如果是腸胃比較虛弱的人，建議在早晨不只是咖啡，也可以搭配一些簡單的低GI食物，補充能量。公仔箱論壇" T3 P* D, [! E, i4 [3 _
公仔箱論壇8 o( J# O8 L, A2 l
醫師、營養師推薦：7款咖啡喝法 9 R9 g: h' k$ i. b. l f. o8 P
4 u8 i! r6 {- l2 \公仔箱論壇1.【綠茶咖啡】加倍甩油／日本減肥專業醫師工藤孝文公仔箱論壇" \$ n7 m: M* e0 e j4 M# d3 W
7 B% o7 s" s& T: m綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖，維生素B2也有促進脂質代謝的功能，單寧也能幫助脂肪分解；咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。tvboxnow.com# D" i& S# j9 H( { j* K$ d3 Q9 R
綠茶和咖啡都有咖啡因，可以更進一步幫助脂肪燃燒，二者都是很好的減肥飲品。公仔箱論壇$ \# F( e- s! P4 ]/ v- g9 Y
咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波，具有放鬆身心的效果，來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味，可以讓放鬆的效果更上層樓，還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。' L' E) u- p! t; b; ?8 }& w9 m% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 |. D4 R9 y
綠茶咖啡喝法
3 T' H; T+ h! `: s0 m M9 itvboxnow.com/ ]% O1 \7 P ~) a" p* |
先沖泡好黑咖啡和綠茶，即溶咖啡也沒關係，綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉，冰的熱的也都可以。tvboxnow.com9 J [- a0 C1 M' q/ ]# h) @
建議不加糖和牛奶，以免影響減肥效果。
1 d4 \2 H% \5 t3 O' ]" \% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二者以1：1混合一起喝
9 c5 |, U( K; I" B5 stvboxnow.com工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡，一次不超過250ml
( B W; @% i$ n) Z晚餐後喝可以讓減肥效果更好。
+ D3 G$ q" |5 w; utvboxnow.com運動前20～30分鐘喝：開始運動20分鐘後，人體會以消耗肝醣為主，但如果體內含有咖啡因，會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。
: M9 S3 H( c4 ^, _' b- O3 t) _衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來，綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。' C& a9 S1 y4 A3 p R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 i' C* h$ L0 |" N
* ^, B0 W6 ], T! `8 b# y6 |* Ltvb now,tvbnow,bttvb2.【檸檬咖啡】抗老防失智／日本註冊營養師安中千繪
& p0 n }! _4 J# x# I5 A% ?4 Stvboxnow.com
- A2 q v4 H! h. r9 v2 C" Z公仔箱論壇咖啡的綠原酸和咖啡因，能留住更多「長壽荷爾蒙」！被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素，可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝，達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現，愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。
: B i+ w7 d5 {7 \7 Q- @8 l檸檬皮裡面的多酚，也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用，可以抑制發炎、抗老化，檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力，預防病菌入侵。9 P6 W9 u7 M; i
咖啡尬檸檬，健康再升級！咖啡和檸檬的功效頗相近，都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧，增強脂聯素等效果。
( i7 F! g1 r; atvboxnow.com
( J0 B; \! B G# F" M5 e& Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬咖啡沖泡法： tvboxnow.com0 d. A/ n* P4 ?( \% k+ ?# H7 D, ]
公仔箱論壇. z# i a$ b$ |8 K* C, Z
沖泡咖啡（即溶咖啡等）公仔箱論壇/ a6 F$ V& `/ H/ j5 Q* ?8 g
洗淨檸檬並切成圓片公仔箱論壇% L: v9 [5 U7 `5 f
咖啡中加入檸檬片就完成了
' Z1 L' n2 S6 V$ S6 N( t4 p* }4 itvboxnow.com建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適
7 Z; M" d0 {5 O% R1 l# `( T! s$ y! B4 s' z. `. I
3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖／日本糖尿病專門醫師牧田善二
. C0 }8 m3 J4 a# K5 j' d ^5 G7 u
4 m& t3 Q5 D; l6 p& `: Q- itvboxnow.com肉桂活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管tvboxnow.com2 A! K7 b2 Z3 H* O" E( c T) _
有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕，有刺激循環的作用。公仔箱論壇7 o/ m, [. F3 O
日本醫師牧田善二表示，每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者，一天攝取3公克的肉桂粉，並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。
' D5 N/ T8 @! v: {& e! Itvb now,tvbnow,bttvb48歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞，嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後，改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史，母親也因為腦梗塞倒下，金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓，血壓大約都是維持在140~150mmHg左右，連續飲用肉桂咖啡之後，則順利降至了120mmHg左右。tvboxnow.com2 Y& p/ r0 y a* ^* k7 E
9 U( q, e, S) |8 p8 Z+ otvb now,tvbnow,bttvb4.【椰子油咖啡】打造易瘦體質／生酮飲食專家，日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長
5 d& f& d& H8 H- n' _" B. X公仔箱論壇. j* c+ M( ]; X0 L$ t8 L# d
椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」，被腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒作為能量使用，不易成為體脂肪蓄積於體內。
1 Z/ M( |3 |. \公仔箱論壇攝取椰子油並控制糖分，可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師：「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時，所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取，可以促進酮體的合成。」tvboxnow.com I4 a( x9 q2 O# Y" T+ ], O4 u9 `
控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所，所長齊藤糧三醫師：「胰島素會將糖類轉成脂肪，並儲存於細胞內。因此抑制其分泌，也能有效達到減肥效果。」
' r: |9 h! ~; L公仔箱論壇務必將椰子油攪拌均勻，經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。
8 H( p) s* P# m$ ltvb now,tvbnow,bttvb
9 A$ \4 ^ r& J' V" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子油咖啡喝法
% u7 c- U, D. A, q1 C. M l5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ t) A; D/ q K
咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油
* t: K% E& @! i2 `- M1 l1 btvboxnow.com飯前3～4小時飲用：身體產生酮體量的最高點，為喝椰子油咖啡後3～4小時。因此飯前攝取效果較好。tvboxnow.com& P% ~1 M% M1 S
早上空腹喝1次，下午茶時間再喝1次，如此一來到了午餐和晚餐時間，合成的酮體就會出現，達到抑制食慾的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z4 F Q4 q+ {4 q; T
需搭配專業醫師建議與指導。7 a( R4 u3 n8 a9 n2 C1 H- q
/ D1 e2 Z) }* H! w' A公仔箱論壇5.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足9 {6 R2 ]! A+ i) T* @+ {
公仔箱論壇 ]4 r' V3 Q' k2 s( ]3 x2 L" J. }
酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。1 t& |- d' x3 i2 e4 Q8 ~1 S8 g
每100克的酪梨熱量160卡，含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維，沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。
* n7 z2 F' [- J( c. f! z9 V/ a酪梨熱量77%來自脂肪，但種類以油酸為主，被認為是抗癌相關的基因，並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 E, l' D1 S! |
《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現，每天喝4～5杯咖啡，男性死亡率降低12%、女性則降低16%；即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5～6％的死亡率。tvboxnow.com7 G6 K9 o! C7 a' y
, j/ r% N- B) A+ H5 S6 t酪梨咖啡喝法
9 J: y$ {( I' b5 r' C6 T1 n
) J& Q7 h+ }; S+ `5 A B公仔箱論壇材料 ：中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升tvboxnow.com4 | h( C- f1 Q) I! I3 @
所有材料加入果汁機攪打，依個人口味喜好，加入牛奶調整濃稠度，或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。/ ]9 m8 t+ s5 l- B
$ Q$ j) e; U7 |# |6 }& q0 ytvb now,tvbnow,bttvb
& Z, x L5 r* {* J+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯
! f3 v! b! {0 Q$ [8 t公仔箱論壇香蕉是鉀含量豐富的食物之一，並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。
8 ~: q- a2 c. V$ a& {# ?1 @( ]3 Vtvb now,tvbnow,bttvb《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出，較高的鉀攝取量，與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出，每天攝取4069毫克鉀的人，比起每天僅攝取1000毫克鉀的人，缺血性心臟病的風險降低了49%。tvboxnow.com) n: u6 E& }1 _
高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成；各種抗氧化成分及纖維，則能夠幫助預防癌症。
- S& N3 [: Y. ^tvboxnow.com
Z4 D3 b9 {+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉咖啡喝法
4 W5 s$ z" t/ A1 k8 p/ u& P X) B8 V; a! M6 l
2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻，再依個人口味加入咖啡中，攪拌均勻即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb F. H# ?# n7 @/ [5 n: Z# W* }
香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整，若覺得不夠甜，也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 w8 L* }% N1 x3 ?; B
不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢，也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中，放入冰箱保存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 ~' n) L( h* W. N" m0 Q
香蕉咖啡奶昔這樣喝：英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）的官網中也有文章介紹，將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔，就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品！
: I% l4 m, H8 A8 O# C3 c O7 K5 |) H% [
- [ }( V- g) m' G$ P0 J1 jtvb now,tvbnow,bttvb
u5 y1 E: B" b5 z4 [tvboxnow.com7.【黑豆咖啡】／《黑豆簡單吃，瘦出好體質》tvboxnow.com: i" m1 f7 `3 y Y/ a3 L3 s* z
3 r3 ~! _+ J L; b+ j黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效
7 M5 Q* Y: ^ e, u% J4 v《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至自然長出黑髮。
7 l& G4 Z; o: b! R7 c另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說，喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。tvboxnow.com6 N2 h( G( s; | e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% T3 F' _, A4 t' a
黑豆咖啡喝法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ y9 D4 p+ ~' S
$ |# H5 O- `& w/ V7 ?0 @
材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% o5 p1 _! `0 k# T5 T2 s
可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。& R% y4 t% T ]7 g
和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。2 B/ r2 n2 [. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ @2 |3 }+ ]3 l
咖啡飲用禁忌
5 f4 m. |; Z" i7 n- \, c
+ }! N# I z8 S, o. q, Qtvb now,tvbnow,bttvb咖啡對身體好處多多，但一天攝取的咖啡因千萬別過量，每天1～2杯即可！咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。 tvboxnow.com: W) x6 I& o4 @0 g8 w
7 h6 i& b' w8 t, V: T
營養師也提醒，咖啡因會增加胃酸的分泌，使消化系統的平滑肌和血管鬆弛，影響消化功能，對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象，也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品，另外，餵母乳的婦女應盡量避免，有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者，也要與醫師討論後再飲用，以免影響病情。 |
發表於 2019-3-7 10:05 AM
| 
