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8 y% S" t. f- l2 F$ r0 T【材 料】
; T$ P/ O& ~7 N' G8 R公仔箱論壇A. 牛奶 250㏄ T6 s. ~8 H- P+ U
tvboxnow.com+ Q/ H1 P0 Q" d8 i! ]+ D
奶油 20公克
5 O4 O i+ e- i- f公仔箱論壇
3 \! a' t. Y0 k$ U" LB. 全蛋 100公克
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細砂糖 40公克" H; u+ |0 q* Q$ }5 A4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 Y X7 q7 ~. f! \* i
煉乳 50公克
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+ g n' H6 R% E+ M2 {9 ^" Itvboxnow.comC. 玉米粉 30公克
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D. 香草精 數滴1 u$ x5 M2 i+ W. k+ P. ]6 b
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E. 日式餅皮麵糊 適量
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 m8 w# I4 ?* e
1. 將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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2. 將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。2 i" W; S; e8 c
6 }! v; S% ]% p( r# y- j2 M0 Utvboxnow.com3. 將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀。公仔箱論壇. Z" p, y/ J4 s7 D Y
- P( D+ b) o3 y: B* Q d$ p4. 最後將材料D加入作法3中拌勻即成奶油布丁餡。
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: }' z k/ t6 b2 ~公仔箱論壇5. 將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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6. 待作法5烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法4的tvb now,tvbnow,bttvb. `! U6 [+ F! q8 k, ]
奶油布丁餡。公仔箱論壇/ [: ~, ?- Q( w+ Y$ E$ W% m
8 x7 ]5 Z+ l* W& x9 {7 R @7 s* z3 e( rtvb now,tvbnow,bttvb7. 待作法6的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) \8 T' h8 Y- D& e
作法6帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。 |
發表於 2008-10-5 09:07 AM
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