【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. c; I0 F& J5 O' R& x6 k) W
嫩光雞一隻+ O7 `4 c0 G; a
花椒一半
/ t. A1 L V% ^' m( ?6 F0 [公仔箱論壇幼鹽二湯匙半
$ q) R) M4 y" G M& e4 i8 n% f2 @tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒四湯匙
! |) k: M6 b1 J* D7 Y* Z0 K. L公仔箱論壇生薑三片
1 b+ n6 q" u7 C. x4 x! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭五粒
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7 N1 \: y! x, x. O9 U9 i8 u公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( O0 p2 ?. L/ z! X
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
! N" V$ u3 k5 U9 h" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
" j: L! Z2 T3 {5 Z2 itvb now,tvbnow,bttvb(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 o7 J3 \) ?$ e# d. c
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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