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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ g6 f, c, X8 v( v
白飯  100g
  ^" g/ ^$ I) D# r公仔箱論壇雞蛋  1顆
* V3 d% ?1 q/ c$ k0 Stvb now,tvbnow,bttvb鳳梨丁  40g
; K0 D5 E, Q4 r8 h' l# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香膠丁  20g 0 B1 Y4 Z% ~. a
三色豆  20g - s0 ]- R# q4 [3 X
青蔥花  8g
# E: A; W. [2 M" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" x) H& J( n
鹽  適量 tvboxnow.com" M- J* D% @/ i
糖  適量
" L) |, @5 t0 T6 l黑胡椒粉  適量 8 D# r; ?4 y3 Z/ U
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' G2 L2 G; O7 |
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
! q8 ~1 L4 w; c& r+ Y, {: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T7 e5 G5 }4 I0 a9 V; Y1 t# r6 `2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3 T; ]4 c% |% K3 etvboxnow.com3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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