[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 4 Z& v6 c! _# o
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 tvb now,tvbnow,bttvb' h0 D- X8 L+ p; |* Z

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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 tvboxnow.com4 v7 y) F4 V1 X5 B. d9 Z. K

微波爐公仔箱論壇' |  C8 k# l6 d0 O' L

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將果皮用切成小碎片。 tvboxnow.com% _& l9 g/ [  I, Q" _
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。 & o( A# [* ]0 ?& A) u
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。公仔箱論壇) Y2 L9 h4 K: ^. Y+ [' v
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烤箱 ) e6 [/ X' l0 C3 @- |! l4 T0 ~1 C

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 8 o  B1 T: c! \: V! `- z, f
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 ; g3 N" H' S0 ^4 E% I  f- s
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悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 l" a$ z) r
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 ; [9 O, Z5 |/ T/ p/ u

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 tvb now,tvbnow,bttvb" v, \$ y: n$ m8 _  H) K
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法公仔箱論壇* d+ f( n5 E8 S7 w" D- P* d
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。 ( P) A' Y- N3 A- m1 i- A

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法 ( |3 C2 a1 S3 `2 e% ^) e& _3 r
密閉式存放物品的櫃類家俱。 3 N* r7 _+ e: V* ^' ]

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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 , a) |/ v$ f/ k7 w0 Y
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香氛篇 tvb now,tvbnow,bttvb3 k* y; H( `0 \6 q
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 9 v" D0 M) c2 F2 [% R& A  H
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 7 ~# [' o6 z) A! ?% P- b& p) S
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沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ s% L; I: r9 g3 d( v( y

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣 " m/ _* C' h; W; P8 v
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭 tvboxnow.com$ D2 G% M5 F6 S* e* N0 v

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 tvboxnow.com- Y" i, k, A! l; \9 O, v+ G3 p

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切好的蠟燭直接固定在水果上。公仔箱論壇. C* z1 L1 s0 _+ C

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- _7 }; }. [7 k4 Q
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜 tvboxnow.com5 |9 `5 |8 J0 `& F7 a
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。

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放入玻璃密封罐。 tvboxnow.com' ^& {: T% W  v9 f: X+ J2 x

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb: u- r% M, g, ~* o$ g! O5 l
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 ! i5 ^% b( D, Z7 V4 s: I5 U
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 # \/ q( T2 Z9 A& ~3 W# i# B/ R: D3 F+ Q

專家說 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( D( G3 n$ q3 K5 L" E. X2 |. Q. K
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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