【材料】
- ^4 J: Q" N) t5 I$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
, w6 X' d$ c# e; L/ y蒜頭十二粒! Q! R+ M% t, t( H( V- V( b
生薑十片
- d9 m# w' h$ V6 c1 ?公仔箱論壇乾蔥頭八粒
# u0 i! i' S/ S" }, _/ C, T% j$ A香蔥一條(切段)
. a6 ^% {9 j- R; | U( I! S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉一杯半(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb( V' Z& K# o" \$ `: n& A, c$ v; V* z
tvboxnow.com: j3 f. S N V( v% z+ l% e
【醃料】tvboxnow.com3 o. N( _& N8 q' j* }0 J; Y5 p
薑汁一茶匙
" p2 `: \$ l/ `" k紹酒一茶匙4 R: {& `: T" a5 _6 B; n
鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X" q) V0 T, w) R) D+ c1 e# r; E' h
生抽一湯匙tvboxnow.com w) r$ G0 t" E% X
生粉一湯匙
% v {# i2 f1 W0 P% H# ~麻油半茶匙7 n) ^( _4 I; f2 {: I+ G- X- N. q
胡椒粉四分一茶匙
" t# \0 w b0 I! y$ O" k9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! k }/ M! {) z9 B) t9 c4 }4 j
【汁料】
7 S- N ^; v5 }8 {, Qtvboxnow.com清水半杯
# l( j E! X0 _9 Ytvboxnow.com鮮雞汁一茶匙
0 W6 O% M% Z( w/ j鮑魚汁一湯匙5 Y3 p" C5 M; o/ o+ |2 }
生抽二茶匙公仔箱論壇 X8 e! t+ M4 C3 ?1 X+ O
砂糖半茶匙
+ }1 I6 @7 E V+ j麻油半茶匙
+ A, F* B1 \& X7 h RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
) ^( O, f7 k i/ Etvb now,tvbnow,bttvb
0 ]2 n% y* W2 m" |( p【做法】
6 W- |8 I6 Y* k) G5 f/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
, Y2 }2 i7 u" k2 Q9 u' y公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
: k6 f2 ^' H6 etvboxnow.com(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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