牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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; [& F+ e7 i4 O+ Y! i/ z/ F5 qtvboxnow.com雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb( _/ A- i+ `$ ?5 Z6 i Z J, L
tvboxnow.com/ v7 X4 Z4 X2 M' w) e2 }5 B) E; F
& z& i1 ?$ Z1 D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：tvboxnow.com# J# w7 E5 U6 d
公仔箱論壇7 D; Z5 N5 |* m1 G! Y4 D
鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 ' \8 W4 J& c! M5 D( O; i2 K* r
& u5 m H4 U2 H. O# t% n# m# ^' e免 治 牛 肉6 u) z1 ~$ g2 p# t6 h1 ~5 J
; o& T) l# N) n5 _tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：
( x7 b- X) d1 R) L+ V! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 u' Z2 b2 p( w
鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 $ N1 G6 G' R8 b8 u& j4 V+ z. E- k
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做 法 ：
. [2 j3 `# a9 L2 t公仔箱論壇公仔箱論壇6 N4 b" w$ N* h+ g1 x; M. J
免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇3 G, S# t1 m( x8 z' f
8 M2 U1 R+ v* H硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。tvboxnow.com9 t# k+ j& p5 d. T; G9 m' y; W
" ?9 k3 t4 T1 _公仔箱論壇燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
5 K6 b" i- x" H) K& {( G6 L下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
: s! l [$ x1 I+ T5 btvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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