尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!5 Q$ X4 D4 j% \4 f' ^4 B" n
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 tvboxnow.com5 K" n0 c! m" y# T$ u
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {
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2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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: q! h8 E) @+ e/ b6 Q% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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) q$ i0 ?! }% W4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.公仔箱論壇- k/ ~. [% [. D* s T5 z0 D) Z
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0 p4 [+ Z6 b; Z) ]6 Btvboxnow.com5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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8 M5 u4 Z8 x8 f5 C0 f) O! U要一直炒,唔好挺.要快.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 h4 H7 g' r, }) v% v
6.炒到起沙啦.!!
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |