秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
; p; V* Y1 {2 e2 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ Z5 ]+ o& u- M
: Q$ [9 P+ W+ J4 Q, O' N9 O% k u做法：
1 p$ c3 g1 S' l+ b5 |tvboxnow.com 1. 各材料洗净；tvboxnow.com/ x3 U/ g( K$ p! u0 B7 v+ u
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；1 Q- q5 X; l: H% I* C6 J* Y! d
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。tvboxnow.com# k# u/ d6 B5 y
功效：1 u3 r( C1 ]' A- o6 r W
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。' Q& X; O3 @& G! D, z; @# i9 T) f+ q
4 g+ ^+ I- ?0 r( q% V8 Z) N2 g2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
8 R- G$ p8 U4 U( }公仔箱論壇 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。tvb now,tvbnow,bttvb2 L) A3 c$ V, ?. T# A7 @8 f1 `- M% f
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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