[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x
^6D+`/ a3 ^0 `9 b7 l
t!R
x-G9}~'m,PN
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]B
H?8b公仔箱論壇3 V  X& d0 g! c$ d: p
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]. F- K; j; {
馅料调配做法：公仔箱論壇0 ?7 g* L2 _, W6 h% n. g, t
4}7Ja8B~n`HDzone
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{       {公仔箱論壇6 P/ e  w' a* U$ K& j- {
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD2 I- z7 k" |8 J
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味
公仔箱論壇% e1 D- v* b* A. o0 t3 e  K
z5Pg
FO]Ftvboxnow.com! y5 y; @" c# U+ i# k! ^( \
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择
?|V       I J;nHDzone8 g& b7 a  E) X( U3 D9 U
)oM7|1?|
k*p%u
jblr{
~tvboxnow.com( O2 j7 p, S5 h4 g# K
C"{6L*[J

"u4L&R"}6i" u. A, T* B, a
附件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% j6 u* K+ o9 M6 N1 N! S! y
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[% a5 }5 P4 f7 Q! _9 t6 y) _
{(\[|
e%~4`3f"whTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X z3 Y1 n1 y9 ^6 @1 J3 T

1-1.jpg (51.7 KB) tvb now,tvbnow,bttvb7 R3 ~$ g; \; H# u! u
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPL
A-Wztvb now,tvbnow,bttvb) H0 h8 ~7 a% u: G; x7 g, p

!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@

ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#x) |/ s* N6 S) _ a1 H" I/ h
+nXnq:gi?rotvb now,tvbnow,bttvb6 N0 O2 L6 Y# Z4 e

[!sy-j+i2008-11-16 16:40tvb now,tvbnow,bttvb2 t; Y! @+ }2 U

w7YR4k@?_!rC
[Wk`3X)s*L公仔箱論壇& i2 B# o+ [; w" ?

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\tvb now,tvbnow,bttvb; l2 U# T  c- ?; l( E2 y

)A+?E-I0I*]% P; U+ `! @7 h! j9 w% [& f7 w
{       M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T* n) D( n4 H! k. E$ y
iJC'x'MGwo7 _/ ~' X( y4 L# _9 }. E
\vd2008-11-16 16:40www3.hdzone.org*fCi7]$W t. n1 X" K$ l: f
\3r u%U

Ztvb now,tvbnow,bttvb1 P4 M# w$ T! _$ Z: Y8 e! N3 p
PSsdd#_

1-4.jpg (33.51 KB)
ePg,Pd6ZsLW R:yX~.W&B2ik