[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块
' K& W( `) C% b0 ?# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ L" A5 P# _3 `: o8 @0 b; V
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 & s* O; \- K% r; D9 [

6 c$ a4 H) [2 T, K4 `$ @tvb now,tvbnow,bttvb　　烹调步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 _2 A7 d/ H# J! H5 a
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。* \6 {8 x) z4 P1 L
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。4 o( m+ ]7 T3 `; M4 d
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
% z4 o% m3 d( \, g9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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