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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 D, J6 x' W6 U) Q0 J& Q/ y
雞胸肉 1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 T. v: Y: Q# Q' W0 S
炸油 適量 tvboxnow.com) ` f) E* u& Q+ \
泰式甜辣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& X9 r0 L( _7 l; ^3 E7 B. |$ W* b
麵糊：
$ E5 \+ a: D) w) C5 R# x: }' w玉米粉 2杯
% k# B) i5 k, C" H- T0 ^' }低筋麵粉 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb( F$ r2 k! I& _' R/ m$ `' V1 @
鹽 1茶匙 tvboxnow.com! g0 F. {6 J6 i) u) S
水 1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) z! ^5 G6 W- k9 r8 Q
2 q/ \8 ?( s; y2 q( etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! E# Y4 i* H/ E& n8 n9 p6 _! p$ gA.蔥 2根
+ G& p2 ~3 g3 o* \- ]$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
; B- o4 W! m1 r* Y2 p% s公仔箱論壇蒜仁 40公克
. ]: G$ H, ^: s! L B! V( O$ Btvboxnow.com水 100㏄
6 a. e$ I) E2 S, Htvb now,tvbnow,bttvbB.五香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 T6 @3 r+ A9 A" Y. r) j
糖 1大匙 tvboxnow.com3 {0 ~' G" [2 d( m2 B& D0 D5 \
味精 1茶匙
0 s# l: h) w4 I/ ^醬油膏 1大匙
6 n* r! _ i1 N0 d; J1 Y3 Etvb now,tvbnow,bttvb小蘇打 1/4茶匙
1 S' l0 U( p6 J4 stvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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2 l' m& }5 ?: j【做 法】 ; [0 W3 b/ X# O
3 y; a; i6 h/ \; w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。tvb now,tvbnow,bttvb' V" {; ]$ @3 l
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb! J {1 L+ \9 _0 I; n) Z: t
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6 n6 m7 j- B; H, f" H/ I6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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