近年来，灵芝的抗癌功效不断为人们所重视，很多灵芝产品也不断面世，什么灵芝茶、灵芝孢子粉，甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代，灵芝就被视为“仙草”，证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤，是一款地道且美味的药膳汤品。
7 P4 H' d2 L X; l, x" u材料：紫灵芝：一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）、光鸡：1只、淮山：20克（约10片）、枸杞：一小撮、红枣：4粒、元肉：6粒、水：8碗(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 x) T& J5 }0 v
做法：公仔箱論壇' n2 t7 Z9 u8 \2 j
1. 鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水；公仔箱論壇8 w$ h8 \) f' S( I1 z" |4 f
2. 灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；) H0 P, M! z# B: W5 |& w
3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。. E( D! q) q# l9 x; O
) `+ R8 \; O8 a! B U4 vtvboxnow.com功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
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( v& H$ L2 u) H) N4 S5 h8 u公仔箱論壇[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-12-3 01:27 PM 編輯 ] |
發表於 2008-12-3 01:23 PM
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