[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。公仔箱論壇7 F5 o1 h8 H3 h2 S5 q( e+ K+ ^
      材料：tvboxnow.com! h/ p, U8 w# A( [& F8 {
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
8 Y) H1 O) Q) M2 r8 S/ K　　做法：
2 Z3 M7 A0 g' {* e( ^5 m+ [tvboxnow.com　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；- \4 a2 L9 d7 J5 ^- K
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
8 \9 n& O7 U/ y! ~- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
& L5 [4 U* }7 ^- f3 P& u　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
2 Q0 O2 H/ d# q" V5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
& f5 B7 u* r$ W% c: u/ ]& l% d　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。