[冷知識分享] 咖啡冷知識 飲落點止提神咁簡單？

itsctsu

公仔箱論壇0 I) r; i: s5 G1 ~

0 r  u2 Y6 f- _: v/ b# r# s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- E( a) T: p# V: j, C" l
tvb now,tvbnow,bttvb& f' u1 k- W& T7 g& e# x
香港喜歡飲咖啡的人很多，不少人更加是每日不止一杯下肚。久而久之，大家對咖啡的要求自然不斷提高，對咖啡的學問及知識，相信大家的辦公室中都總有一位達人級的存在！因此本文亦不敢班門弄斧，所以今次要跟大家分享的，並不是咖啡學問的深與廣，而是有關咖啡的冷知識趣聞，希望當中的趣味可以讓酷愛咖啡的你，在充滿咖啡香的早晨，先品嚐一點輕鬆小確幸。% a) J, [  a* n# T5 R. B
2 U" M& Y$ T: Q- v- V7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k; g$ j9 l5 C# F% H/ P
tvboxnow.com. \( j. W8 a9 n/ U" F4 W3 Y) L7 }0 p
tvboxnow.com% Q2 L  U# R' h5 |5 C5 f. o. r
咖啡之於品味，現今已猶如必然的存在。但大家又可曾想到，第一個發現咖啡獨具慧眼的「品味之士」可能是一隻山羊？據現時的研究記載，咖啡的歷史最久遠可追溯至15世紀非洲的衣索比亞。當地的牧羊人發現當他的羊不慎吃下咖啡漿果之後，全日至晚上都會變得非常活躍。之後咖啡漿果的神奇功效就傳到當地僧侶的耳中，一傳十，十傳百，最後更被用於當地的宗教儀式中，從此咖啡的飲用就開始從衣索比亞發迹。9 V& O2 [8 O7 {( p/ @

; ?0 |' r5 r0 H  D# o# Atvboxnow.comtvboxnow.com( @3 z- ?, e/ c

# u' Y  h$ u  a5 L公仔箱論壇tvboxnow.com) G1 y3 r% J2 y* Z9 ~* \4 n# T
「貓屎咖啡」相信大家都聽過，但「象屎咖啡」未知大家又有沒有興趣一試？象屎咖啡（Black Ivory Coffee）是由加拿大人Blake Dinkin研發，靈感自然是從貓屎咖啡中得到。他靈機一觸後，就決定起飛到泰國北部與當地的酒店合作，並飼養多隻大象來生產象屎咖啡。顧名思義，象屎咖啡就是把咖啡豆混合水果和米，再向大象餵食。當咖啡豆在大象的胃內經過消化酶的作用，本身帶有苦味的蛋白質就會被除掉。最後當用這些經過「特別處理」的咖啡豆沖泡出來的咖啡，根據官方所講，就會帶有天然草香和果香。不過由於製作象屎咖啡的過程繁複而量產又少，所以身價不菲，1磅就已經要$1,000美元。$ ~& p2 q/ o4 |0 g0 g

  m# g/ z0 _3 ]4 X: M0 B+ W) h5 c+ q1 i* d/ k
tvboxnow.com9 Y: G1 `; R# g' Y) o  g1 T6 P

% R9 b! @) j& z+ v( @; g1 v公仔箱論壇有別於渣男的可恨，咖啡渣卻是可貴的！調製咖啡後，通常都會留下不少渣滓。而這些咖啡渣更可以說是用途廣泛的家務恩物。天氣潮濕的時候，如果想驅走蚊蟲，但又不希望使用會影響家人健康的化學殺蟲劑，就可以在家中的各處，例如小盆栽當中加入咖啡渣。它不但可以當作肥料，而它所散發的氣味更可以驅走蚊、蟲、螞蟻等小昆蟲。另外咖啡渣更加有除濕除臭的功能。可以嘗試把它放入茶包袋或紗布袋裏，之後放在櫥櫃、碗盤、鞋櫃當中，不只可以除濕，更可以除臭，特別適合香港這種潮濕的亞熱帶氣候。