(明報)12月17日 星期三 05:10 Q5 |7 A& Y( l% c1 k, c
【明報專訊】經濟拮据，吃不起火雞聖誕大餐？秘魯 官員提議大家不如換換口味，改吃價廉、味美又有營養的天竺鼠餐。秘魯沿海的卡亞俄直轄區（CallaoProvince）官員周一大讚天竺鼠較聖誕大餐常見的火雞或烤豬，更便宜又低脂。當地官員說﹕「這為居民提供了既可口又經濟實惠的選擇。」tvboxnow.com8 H! B3 E( p2 J) d4 i( ^
* x) J; ^: P- ?, p! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }+ }6 ^. w; K) E+ f% z! y2 ~$ B" |/ J天竺鼠又名豚鼠，長約25公分，重約450克至700克，腿短、耳小、無外尾。因身形肥笨且叫聲像豬，故英文名稱是「guinea pig」採用了「pig」（豬）字。1 |+ e* y, C4 X4 F- v
tvboxnow.com! b4 a* O( T8 B
$ O x/ [; l1 Xtvb now,tvbnow,bttvb秘魯人食用這種安第斯囓齒動物，由來已久。其肉質口感跟兔肉、雞肉等白肉相似。你只須花3.2美元 （25港元），便可買到足夠7、8人享用的多隻天竺鼠。新呈獻的天竺鼠聖誕菜餚，會採用油炸、炙和燒烤等秘魯不同地區煮法烹調8隻天竺鼠，再襯上一隻穿了聖誕老人裝的活天竺鼠。居民卡拉薩斯表示，她打算改用天竺鼠做聖誕晚餐，「這種動物含豐富蛋白質 ，又沒有卡路里，對我們這些重視體重的人十分重要。」
y5 I5 s3 F" A! P! N7 s9 U/ t2 Q
& {% d% _+ D5 L( v3 w& l+ Q. C公仔箱論壇% j' J4 [ ?# }. z; {, x
美聯社 |
發表於 2008-12-22 12:42 PM
| 
發表於 2008-12-22 12:52 PM
| 
發表於 2008-12-22 11:52 PM
| 
