[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉: t/ E* @: B9 u. P% o9 Q. N

: {6 g5 E6 o8 V公仔箱論壇菜系：传统豫菜公仔箱論壇; `7 m) I0 a: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# d6 Y' y7 o% @! x1 f
红烧羊肉的制作材料：
" F: `; F$ e: _tvboxnow.com! w  I+ m1 P. k
主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
$ V( X; w) W6 ^7 ^& R: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ]9 E: k: k( n( o. _5 s- f
红烧羊肉的做法：
3 E& G# v" h* s- y5 F& N1 \/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' [+ y3 U* q4 C* z* H, x8 N
1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 g6 h5 Z- i: [0 @% c

- ^( M5 I, c6 V- O# L. F3 B1 D& Btvboxnow.com2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。$ F: `' N0 {% K" y+ ]7 n4 i# x& }
& z: w. W! h! h. `( L: R6 z
3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
) J: r- _, J/ A1 X4 t1 i; ^/ d公仔箱論壇
; B: ]" }( _1 K  B) Wtvboxnow.com4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

thank you very much !!