本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀公仔箱論壇( w, o3 ~0 Q+ D& y4 [; @
魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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; `: J5 g7 Y! a1 y# H+ Z沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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( v8 m7 C" b9 ^5 J0 a, C4 D( F5 j她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！tvb now,tvbnow,bttvb( L* ~1 m1 f p3 }
) r+ v! Q' N5 t% `5 \# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb) F6 r5 L# M' Y* E% O4 l
! v* U& w4 S( W3 b( E/ rtvb now,tvbnow,bttvb海帶
1 X# O# I% X) @4 E( m, ntvb now,tvbnow,bttvb海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
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黑木耳
: s% {2 x. a- q! Ktvboxnow.com植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。( `* q5 E7 M& K- }( P8 s' A0 f8 i
2 \9 G3 C" D s8 F: ]! y8 B南瓜tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 G, q3 @7 w" D9 S/ L1 t
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。% P8 V. N2 s) |0 m4 q" {
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胡蘿蔔
: W% Q3 p* M& P0 R6 _& H6 V含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。tvb now,tvbnow,bttvb1 R0 u( Q3 F) a$ q) y l+ c, p/ W. {
7 V7 q9 D4 Y, h# K6 z! k: }) X" ?綠藻3 B$ W0 B1 o. I, A
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。/ |9 v5 Q& s* p/ `
( a& L$ ^" n* Q+ h( I6 Jtvboxnow.com香菜
/ ~0 K/ h; I% K" ]公仔箱論壇其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。tvboxnow.com T- U# p7 Z+ |) {$ E
$ E% Z4 M1 P" N9 Z公仔箱論壇綠豆
; L7 Q2 T6 `8 S, ?% }& gtvboxnow.com含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。tvb now,tvbnow,bttvb5 x# b- v1 @# P3 {- @6 ~# P/ M
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火龍果
/ w7 k) j2 M7 t% N含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb2 M. E. G) s& Q; c7 o, a
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牡蠣
' _5 _4 I9 A! W6 q" [; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 R$ g1 E0 O9 Z
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [! \& _: O6 u: a5 Q, A
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此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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