[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" h) j$ u) h% x5 N
糙米飯…3杯 公仔箱論壇4 v: L, N5 ]8 d& Y& c5 ]
小棠菜…3杯 tvboxnow.com3 L1 r. }2 t) q5 x6 w* P; W
薑米…2湯匙
8 o& K1 g1 f" P; `( d4 Y, k9 k4 ?公仔箱論壇甘筍碎…1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb' F4 i- D: y& c2 B  \
新鮮冬菇…10粒
& g8 Z4 T, O4 t% V6 O3 O" |8 k  F% Itvboxnow.com˙調味料
: B6 i; |* O3 ]" s! I天然醬油…2茶匙
+ p- A3 K* C, H8 l* f3 }# y鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 v% P2 X  U2 j( J- }' c
水……1/4杯 ) B* O8 b6 O0 [
˙製法
/ `$ @7 ~/ P2 V& e- g& W# u& I1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
2 H9 S; E! a9 v+ G- g4 b公仔箱論壇2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 - N, L( x3 Y/ b) D# _/ R
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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