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【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j6 F; m5 _0 e5 B- m
草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。 公仔箱論壇5 s# R6 a" ?8 N* w1 C( q( L5 q1 c
. H( F" P: L2 g: H0 n2 i【制作过程】
; F# q, j: ]% K$ ]/ x0 mtvb now,tvbnow,bttvb 将鱼两面各切３分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出； 锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤， 将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约１０分钟，盛入盘。锅内加入醋。
* B! D& k; W, A/ M. a! T3 `tvb now,tvbnow,bttvb 【特点】
8 ^* H# W& O+ D 四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 {% c/ p$ @) N" p/ }0 {
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注：本菜谱图片来自互联网。 | 
發表於 2009-1-8 04:57 PM
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