[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

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　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 F) Q. k% y) G! E. c1 N, Z
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb' \% E: z  ?9 \, ?" p1 ]9 M& V
　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；$ y" M6 o& ]& N( t- T
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 y8 Y" {: h! D  r
　　3. 桂花稍用水冲洗一下；
* t- Q/ H5 h/ Y+ C) y: j( A, }$ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；
0 J: e# n% H3 N8 o8 T　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。tvboxnow.com. S! R( X& Q3 Y( H
　　
  a6 r* N. r* w* J* L; T  g/ Htvboxnow.com　　功效：公仔箱論壇( d6 t0 a1 P$ x! t# g8 B4 @8 x8 n
　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。) b9 ~+ r- l4 ^1 D# u* q- \
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　　●靓汤心水公仔箱論壇! G9 c$ `& \4 E  P+ h4 ~
　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
/ X* h, X/ Z5 `/ s3 T7 \" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
) d$ Z' I+ f1 q( s　　3. 此糖水冷热饮皆可。

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