[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

9 o9 a& s) I8 j4 {7 M2 p7 |, r, Y. ~　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？" {/ [8 `% _* O" N5 @1 U
　　做法：
/ s/ d+ A9 y+ c' Q0 |. g. [6 S/ s　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
$ v! K  P" o$ a7 X# U7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
/ p( W: e9 s+ [/ Rtvboxnow.com　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。tvb now,tvbnow,bttvb/ _* T- k) K$ K/ W  `
　　功效：
9 p, l0 T( n  Y* y. Ctvb now,tvbnow,bttvb　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
4 X5 T# u4 C) {! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' s* T) g) R* p+ m+ S
　　●靓汤心水4 g$ q+ @3 ]8 k! n3 [2 @
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。# G$ ^. O5 `6 _. I% Q  A; |
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。
9 B" u# f. y9 }' e　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。