， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
) n3 L2 P( h7 C' L 枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
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3 S8 C4 t8 S* I% f+ [2 K 做法：
# l; ]+ Q+ [/ g% f 1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
) y# O" H6 P4 A3 N {& etvboxnow.com 2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
3 R! P% ~: |" ?* _ 3. 枇杷果洗净去皮去核；
. j, x, Z5 Q" K) C3 S2 E% U 4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；公仔箱論壇9 {) |! P1 t- K' I' P+ i* F
5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
$ g4 U9 ~; _9 E- W4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
5 X1 E8 I% m- B: |' J 1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。tvb now,tvbnow,bttvb( w) G- [: m" K. ^" N+ D; O y. r0 k
2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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