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[健康資訊] 紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分

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紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! L. i6 B5 M- f  D: E
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( U: Z9 X  b3 E4 M4 I0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出,地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素,不僅能幫助排便,更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此,她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異,同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜,這 6 種地瓜品種你吃過哪一種?高敏敏表示,紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素,每100公克熱量約為109大卡,是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款;而冰心地瓜每100公克,膳食纖維含量約為2.9公克,是膳食纖維含量最高的品種。: J2 N( M9 R2 x9 d$ s/ l
紅肉甘薯熱量:109kcal
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& e# O+ `+ ~' U& |# P, Atvboxnow.com膳食纖維:2.4gtvboxnow.com& u' d, ~; X2 r1 d/ x, l, I' w
維生素A:10491I.U.7 B6 p) G4 d0 }. }
β-胡蘿蔔素:6285μg
2 N) m4 x% d9 k( a維生素C:30.3mg1 ^, Y; L7 o, n5 v3 K3 ?# \
葉酸:15.1μg& q. @" {% v( d- C
鉀:300mg
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黃肉甘薯熱量:115kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g) [7 B+ l2 x5 B
C/P/F:27.8/1.3/0.2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 P3 X7 c' B/ d3 \
膳食纖維:2.5g公仔箱論壇& a6 M7 Y' E- r( I3 {: j
維生素A:116I.U.
6 Q. J3 a0 X) ]* O4 i4 J& |5 D% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素:70μg
* z# x% h- I$ _5 E( N公仔箱論壇維生素C:19.8mg
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" ?3 N) S7 ~* Z5 f* [公仔箱論壇鉀:276mg

) e8 i5 u' V  a4 x- o公仔箱論壇金石地瓜熱量:134kcal
' t7 D5 D" n: Z2 @+ ltvboxnow.comC/P/F:31.3/1.6/0.4g公仔箱論壇2 L, f; w' y4 S4 S. K
膳食纖維:2.2g
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) |' h4 M6 F0 t3 J* |7 P維生素C:19.5mg
( W* S1 [- _: _7 h& t' {公仔箱論壇葉酸:12μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 M! r: U1 s6 G/ ?
鉀:331mg
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4 }" c) e$ F5 c4 |- a' etvb now,tvbnow,bttvb圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供
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冰心地瓜熱量:113kcal
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/ W  ]+ R. C/ P/ F公仔箱論壇膳食纖維:2.9gtvb now,tvbnow,bttvb. }1 \/ M3 t* ^0 G  I& [
維生素A:128I.U.
" q5 g' s8 b5 X3 P+ ]9 I0 U* Gtvboxnow.comβ-胡蘿蔔素:77μg
8 n3 T  e: I( z4 G4 ]' p維生素C:23.9mg
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鉀:397mg
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芋心甘藷熱量:116kcal公仔箱論壇8 v9 f3 J9 q& B3 ~1 B
C/P/F:28.5/1.1/0.1g公仔箱論壇1 U) N( v- W& {) J
膳食纖維:2.8g公仔箱論壇0 j6 e1 s: x0 |% V
維生素A:-
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鉀:272mg

4 k* S# s0 }/ y! D) S0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角牛奶地瓜熱量:130kcal公仔箱論壇0 @0 E3 I/ u9 U; O8 K
C/P/F:29.9/1.9/0.3g
- q' I! J/ S; y; j公仔箱論壇膳食纖維:1.6gtvb now,tvbnow,bttvb' \8 O+ P8 I3 f  K
維生素A:11I.U.
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維生素C:10.5mg
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鉀:354mg

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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供tvboxnow.com) N7 I$ }! a5 V) t0 u/ G0 T

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; j7 P/ @: l6 R  _tvb now,tvbnow,bttvb地瓜+優酪乳,有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味,還富有滿滿的營養價值,膳食纖維—幫助排便超順暢!也建議可以將地瓜+優酪乳一起享用,地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
$ O' j- E* S! p- [' @( u( \9 Z3 F維生素C不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間。tvb now,tvbnow,bttvb3 d6 a% B8 X8 I: A. a1 V' X

6 @( z2 X. Y4 m9 k3 |+ _維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯,富含大量維生素A與維生素C營養價值高!而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。

8 x: G8 d3 i: r公仔箱論壇地瓜是澱粉類食物,1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是,地瓜是屬於澱粉類,跟吃飯一樣,一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話,要和澱粉類食物做代換,以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外,地瓜葉也是最平凡,但營養價值很高的蔬菜。總之,營養價值非常豐富多元、好處多多,適量吃,最健康!公仔箱論壇- o$ f( I! W; U6 _
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