[美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 ， 描述： 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒

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黑芝麻：60克

菊花（干）：10朵

瘦肉：400克

茯苓：60克

姜：3片

水：8碗

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　　3～4人份tvboxnow.com) s5 ~2 ~. F1 y& V( S( ?
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]: C+ Q6 @5 ?
　　1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；tvb now,tvbnow,bttvb7 H4 X; p0 X; R" \& f4 T
　　2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；
( M9 T! \1 e1 O* |  F$ b1 ?tvboxnow.com　　3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
% C& O/ d( {0 G6 l5 X　　功效：
7 u3 t: ]9 f/ L7 |4 @　　补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。
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　　1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。tvboxnow.com. o/ @( l1 l' ?+ v) j
　　2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。

柔

thank you very much !

zilenazrael

谢谢楼主的好介绍了！

hippy_123

感謝分享~~