「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」. m7 O) g4 h9 {7 Y- o( z
這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
" U/ P! {9 z& m$ t2 [8 ktvb now,tvbnow,bttvb大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
5 m" B( M0 l' B1 J2 G; b$ \tvb now,tvbnow,bttvb築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
9 h; |9 a ? J& c隻進貢官府，故稱為「官燕」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ W6 u+ o8 n2 p7 i
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子tvboxnow.com0 w4 A' T% _* _3 y1 m# u
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地4 o K! X; c2 [7 b5 ?# I3 x8 v
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
! j* g) ?6 [! d, P5 }7 K" Z) Q: f7 Ntvb now,tvbnow,bttvb別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。公仔箱論壇* w# H0 w' v5 {! o3 ]1 j1 c
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。tvboxnow.com. @; @% [7 Z. ] L3 G4 H q
8 e% |! \# H- ltvboxnow.com上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地: c3 P' }# L: }, M1 G$ f% ~
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。tvb now,tvbnow,bttvb/ y- {! b/ g& o+ Q+ X
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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