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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
) m# q! a# _8 @0 v- \) A2 y* P0 j公仔箱論壇雞                     1/2隻
( l4 S7 X# _8 I# J" c5 D( x, V' Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁             2茶匙公仔箱論壇) @9 s: e( u2 y. q6 M. a
鮑魚汁             2湯匙
: Z5 t: i$ T5 @tvb now,tvbnow,bttvb蜆蚧                 2湯匙' Y9 D) z& X! k
花雕酒             2湯匙tvboxnow.com' b. ?8 u# }# _
薑絲                 2湯匙6 \2 S  q) O5 D
蔥花                 1/2杯3 ?4 ?' G# d6 S4 ?. `) K8 a
水                     2杯
/ A5 t( Z2 \+ d4 k8 x3 L0 V' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 C) U3 b% v& x- M$ q* ?
做法:
/ h% f/ n) G8 Z- Z+ ~9 e# }1 v1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
! u1 H! k3 M7 y0 s公仔箱論壇2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
; C8 s# _/ m; X' F' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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