中 環 意 粉 薄 餅 名 店 Baci 結 業 了 。 住 大 埔 的 朋 友 見 我 失 望 ， 將 他 家 附 近 的 best kept secret 推 介 給 我 ， 是 Lanciano 。
, S# e$ p+ U5 s8 [公仔箱論壇
( |( l& n% z2 c6 U# Qtvboxnow.com一家 躲 在 大 埔 舊 墟 車 房 堆 中 的 小 店 ， 何 以 與 Baci 相 比 ？ 關 鍵 在 於 大 廚 。 老 闆 兼 大 廚Eric 九 年 前 曾 在 Baci 學 廚 ， 一 手 脆 薄 薄 餅 ， 倒 真 有 幾 分 名 店 影 子 。 薄 餅 只 有 2mm厚 ， 鋪 上 新 鮮 食 材 如 巴 馬 火 腿 、 黑 欖 、 蘑 菇 、 雅 枝 竹 等 ， 烤 得 香 香 脆 脆 ， 入 口 咔 的一 聲 ， 好 似 食 餅 乾 一 樣 ， 脆 薄 焦 香 ， 正 是 Baci 的 風 格 。5 ~: X# X$ b& \% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- K+ b1 @- a: D( u9 C1 z0 N
/ K J' v( F" h/ u, _tvboxnow.comPizza ai Quattro Stagione$110
* w1 l @$ H/ L$ Z1 f, q0 s薄 餅 有 齊 蘑 菇 、 黑 欖 、 巴 馬 火 腿 和 雅 枝 竹 ， 口 感 豐 富 ， 餅 底 脆 薄 帶 麵 粉 香 。
, u# p O$ C5 u# i6 u( gtvb now,tvbnow,bttvb
' _" Q+ i$ A" i' m; s8 B1 Y% y+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t. b- T8 F# ]* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 肝 意 大 利 粉 配 蒜 片 、 辣 椒 、 橄 欖 油 配 黑 魚 子 醬 $143
: b4 ~) z/ L6 K4 l, @4 Wtvb now,tvbnow,bttvb法 國 鵝 肝 煎 得 外 脆 內 軟 ， 甘 香 無 比 ； 意 粉 更 以 鵝 油 炒 過 ， 配 黑 魚 子 醬 ， 甘 香 不 膩 。
( U6 @5 r, ^: P# G7 N7 }4 d6 otvboxnow.com
) F a6 ]4 Y9 F( e9 _2 ctvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb( Q, n3 r3 z+ W, F! O' Z
海 鮮 闊 條 麵 配 醃 番 茄 白 酒 汁 $132
1 o$ w! @4 c4 j9 k1 `海 鮮 很 足 料 ， 番 茄 以 香 草 和 橄 欖 油 醃 過 夜 再 煮 成 汁 ， 配 自 家 製 闊 條 麵 ， 酸 香 彈 牙 很 醒 胃 。
+ C& Q n; q1 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ H) V# I1 d; i$ J% @& V
0 F2 D3 m' M }0 \( k0 _% n4 ptvboxnow.com芒 果 、 牛 油 果 他 他 配 阿 拉 斯 加 蟹 肉 香 草 檸 檬 汁 $121
0 t2 N I% P2 \3 ~1 Q" A: Wtvboxnow.com芒 果 牛 油 果 慕 絲 加 了 蜜 糖 炮 製 ， 幼 滑 甜 香 ； 配 阿 拉 斯 加 蟹 肉 ， 鮮 甜 清 新 。
1 A: _; o7 Z6 O+ N7 `4 O4 M: \公仔箱論壇公仔箱論壇2 |+ {' R1 h/ s3 H, {+ t' L; ~4 a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a h/ R6 n& L' G/ |, y% A \, ]
連 麵 包 都 是 自 製 的 ， 新 鮮 熱 辣 軟 綿 綿 。
4 Y8 |, z1 ~3 k2 J5 Q; Ctvboxnow.com
" d( |' V" L: {- M8 |( Jtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb1 `* p1 `% c G; [4 `# X
店 子 不 算 大 ， 柔 和 燈 光 、 滿 牆 的 熟 客 相 片 ， 感 覺 很 warm 。公仔箱論壇% w2 m. r5 o) U8 x" F' |0 ?
公仔箱論壇" ?6 R9 A) x, T. R0 l
意粉 也 做 得 似 模 似 樣 ， 廿 多 款 選 擇 ， 配 料 一 級 捧 ， 黑 欖 銀 魚 柳 香 腸 大 部 分 來 自 意 國 ，海 產 也 是 進 口 的 ， 配 意 粉 和 薄 餅 的 番 茄 醬 也 自 家 製 ， 酸 甜 適 中 ； 香 草 醬 用 新 鮮 香 草打 成 ， 濃 香 清 新 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P z6 C: W3 m
4 Y! z* D) m8 f8 ]+ mtvb now,tvbnow,bttvb闊 條 麵 、 蟲 仔 粉 （ strozzapreti ） 、 薯 仔 麵 糰 和 意 大 利 雲吞 每 天 新 鮮 手 製 ， 蛋 香 麵 粉 香 兼 備 ， 口 感 也 al dente 。 Risotto 也 不 俗 ， 煮 至 僅熟 ， 米 心 煙 韌 有 咬 口 。
7 J7 X3 w2 o% g1 k- S0 x3 T8 Ntvboxnow.com
3 f' W7 J6 |% V) Q2 y6 btvboxnow.com前 菜 、 主 菜 、 意 粉 ， 分 量 都 大 得 足 夠 二 人 分 享 ， 配 搭也 多 樣 ， 芒 果 牛 油 果 他 他 配 阿 拉 斯 加 蟹 肉 、 三 文 魚 菠 菜 意 粉 … … 大 部 分 菜 式 都 有 三四 種 配 料 ， 吃 得 人 捧 腹 又 滿 足 。 * B7 p: \' ?; i' h! h; F7 u
; I! Z5 [8 f) Y4 f一 定 留 肚 給 甜 品 ， 因 甜 品 也 是 心 機 之 作 ； tiramisu 、 藍 莓 芝 士 餅 、 gelato 都 是 自 製 的 ， 真 材 實 料 。 " B- O; R7 N2 o3 e: d+ n1 B) b
) M! f3 c# }" I公仔箱論壇
+ b! m- c, u/ N2 E1 Etvboxnow.com小 小 店 子 ， 沒 有 名 氣 ， 卻 贏 盡 老 外 和 康 樂 園 住 客 的 心 ， 靠 的 就 是 一 點 誠 意 和 心 思 。
1 \* N3 ~* Q. D2 G) Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 |6 b; \2 e9 {& ]- I公仔箱論壇Lanciano (大 埔)! e8 x: G1 Q) u# Q, R6 S4 [
營 業 時 間 ︰ 11am-3pm ， 6pm-11pm
4 m% a, H" U1 `) c5 ^tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $150tvboxnow.com+ N+ h j' j. y- K5 E
9 s# G# x% W6 z* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X2 ^% b* M. F/ stvboxnow.com
2 T( B; C) }" w9 a# l# f9 r; c誠 意 咖 啡 小 店 Crema (尖 東)公仔箱論壇% b- L1 C: R# [& A! s Z) d% m: ^
瑟 縮 於 尖 東 橫 街 裏 ， 不 易 找 ， 咖 啡 水 準 高 ， 熟 客 光 顧 為 主 。 入 口 處 設 烘 焙 機 ， 定 時 烘焙 咖 啡 豆 ， 香 氣 誘 人 ， 沖 泡 出 來 的 咖 啡 ， 油 脂 豐 厚 、 香 味 特 濃 。 Latte 拉 花 有 心 思， 心 形 、 葉 形 、 熊 仔 、 兔 仔 等 圖 案 都 有 。 咖 啡 外 ， 還 有 輕 食 如 意 粉 、 芝 士 餅 、 蘋 果批 等 。 環 境 cosy ， 氣 氛 寧 靜 ， 有 雜 誌 也 可 上 網 ， 一 個 人 來 ， 一 杯 咖 啡 一 個 批 、 看看 雜 誌 上 上 網 ， 已 可 度 過 悠 閒 午 後 。
; g$ T: _4 M& Q$ j* ~2 I6 otvboxnow.com
/ T0 O2 m0 Q3 U& `tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7am-10pm ， 周 日 休 息 。 tvb now,tvbnow,bttvb" |9 V6 b& d2 U/ t2 q( I- O
平 均 消 費 ︰ $40
9 h8 L5 i! M, q5 e4 U2 ?. k公仔箱論壇4 g+ n. u7 S. b4 d+ X! i
! X) ^. s) r( z0 _% m! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ]! R7 `0 E$ p: A
舒 適 越 菜 館 金 牛 苑 (銅 鑼 灣)
, Z2 v2 b- M1 E7 i5 P9 ]' G公仔箱論壇位處 大 廈 高 層 ， 部 分 座 位 望 到 夜 景 ， 環 境 舒 適 招 呼 好 ， 不 似 火 車 頭 、 老 趙 又 逼 又 催 埋單 。 說 是 越 菜 館 ， 也 提 供 中 菜 。 越 菜 像 生 牛 肉 河 粉 、 軟 殼 蟹 、 濱 海 、 春 卷 及 粉 卷 等中 規 中 矩 ， 反 而 中 菜 有 驚 喜 ， 南 乳 吊 燒 雞 皮 香 肉 嫩 。 咖 喱 牛 腩 炆 得 夠 腍 ， 蘸 蒜 茸 包吃 一 流 。 焗 椰 皇 飯 熱 辣 辣 ， 有 椰 子 的 清 香 。 菜 式 分 量 偏 少 ， 要 有 心 理 準 備 。 公仔箱論壇3 O4 {( X. f2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K+ p& L/ Q) Z* ]6 {. h
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm: o6 L) ]; A3 N* W. l# q
平 均 消 費 ︰ $200
, d0 S+ L4 J; U# M, J9 o# D公仔箱論壇
L2 }# e- y9 T+ ^3 |' b
% N7 h" b' N* g/ J7 G; \" r- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N- Z& F7 o* ~) c公仔箱論壇人 龍 迴 轉 壽 司 Monster Sushi (旺 角)
t( s7 `6 O8 G, L( I9 Q全港 唯 一 正 宗 江 戶 前 迴 轉 壽 司 ， 顧 客 以 年 輕 人 為 主 ， 門 口 經 常 現 人 龍 。 細 細 的 江 戶 前壽 司 ， 一 口 一 件 ， 壽 司 上 的 魚 生 頗 新 鮮 ， 大 部 分 塗 上 醬 汁 調 味 ， 如 海 鰻 壽 司 放 上 鰻魚 汁 啫 喱 、 吞 拿 魚 壽 司 配 上 日 本 白 芥 末 、 拖 羅 壽 司 亦 放 上 柚 子 胡 椒 ， 吃 時 不 用 再 蘸豉 油 吃 。 還 有 一 系 列 創 作 壽 司 ， 迷 你 雪 糕 賣 相 的 三 色 款 壽 司 等 ， 勝 在 年 輕 夠gimmick 。 : o' K" u2 ~. w# f L) Q3 O
& X( D2 p) H' v/ D0 |0 l% C. ` f3 Stvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
" a/ }" \+ _. p3 Z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $180
/ z3 d) m& _1 J; q! K公仔箱論壇tvboxnow.com* K+ d$ N. D$ Q" x2 ?" k! n
{5 |" n7 S1 y7 G+ u& A公仔箱論壇
, `( Y* z6 s3 o! C# S" k& J% L8 V6 vtvb now,tvbnow,bttvb傳 統 英 倫 風 味 Yorkshire Pudding (中 環)
# l& a& q4 ]4 g* @tvb now,tvbnow,bttvb鮮紅 外 牆 ， 一 架 雙 層 巴 士 模 樣 ， 很 醒 神 。 分 上 下 兩 層 ， 英 國 旗 梳 化 、 LondonUnderground 標 誌 ， 電 視 播 着 BBC ， 英 國 feel 到 不 得 了 。 老 闆 是 英 國 人 ， 食 材 大部 分 來 自 英 國 ， 餐 牌 也 全 是 地 道 英 國 菜 。 yorkshire pudding ， 新 鮮 即 焗 ， 配 燒 牛雞 肉 吃 ， 很 酥 脆 。 焗 肉 批 、 炸 魚 薯 條 ， 甚 至 甜 品 都 好 吃 ， 菜 式 味 道 很 重 ， 碟 碟 大 件頭 ， 要 找 朋 友 分 享 。 公仔箱論壇* c0 A( A+ Y3 c$ F% m) Y5 ?
5 V3 d+ d: ]" W" i) E. y* l* ltvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 10am-1amtvboxnow.com$ C: M4 A" Z' I! M
平 均 消 費 ︰ $250TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n$ \' a" R1 U
: C: W7 G& s4 }( n4 K5 q3 B) ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 u+ ^' {3 Z5 w- L3 A- ?, D
公仔箱論壇8 A1 h3 `$ R0 M! e
雲 南 正 宗 興 記 雲 南 酸 辣 米 線 (紅 磡)
' d7 C+ T, v7 B+ U z& @4 p開在 工 業 區 ， 極 隔 涉 ， 下 午 逼 滿 OL 和 工 友 。 非 一 般 過 橋 、 小 鍋 米 線 鋪 ， 主 打 雲 南 傳統 帽 子 米 線 。 花 款 少 ， 只 有 豬 骨 湯 底 ， 配 料 亦 不 多 ， 滷 味 、 紅 腸 ， 就 是 這 麼 簡 單 。湯 麵 上 的 老 醬 才 是 靈 魂 ； 三 款 選 擇 ， 辣 度 不 一 ， 昭 通 醬 辣 香 沉 鬱 ， 橋 頭 醬 微 辣 醒 胃， 湯 池 醬 辣 到 冒 汗 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! h# m6 a6 J1 Q$ |# F
2 g7 f W+ t7 X: Z% k9 X" Ftvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 7am-8pm ， 逢 星 期 日 休 息
, y8 }- x- `7 m2 {* r( E. p/ ^7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $40公仔箱論壇1 E5 k x) {0 j9 M- N# \6 T% D
tvboxnow.com1 |9 i! z* n- \. `( X
 tvboxnow.com* I" N+ H9 b i# Q
: d0 E4 I( ?' A' W8 l
高 檔 乳 酪 店 Yo Mama (灣 仔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ t5 Y) c* ?+ j" R
開在 星 街 ， 店 子 小 ， 坐 不 過 十 人 。 陳 設 簡 約 cozy ， 客 人 多 是 外 國 人 及 竹 升 ， 餐 牌 、侍 應 也 是 全 英 語 奉 客 。 乳 酪 有 原 味 和 綠 茶 味 ， 奶 味 重 ， 不 算 滑 ， 但 做 得 濃 稠 不 易 溶掉 。 配 料 自 由 配 搭 ， 起 碼 24 種 ， 冠 絕 同 行 。 紅 豆 、 mochi 皆 自 製 ， 夠 新 鮮 。 除 自選 ， 也 有 4 、 5 款 老 闆 心 水 配 搭 ， 方 便 心 大 心 細 之 人 。 公仔箱論壇7 {' I4 D" j. a6 ?5 E
tvboxnow.com( V# J' L& E6 r% U: c
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 四 11am-10pm ， 星 期 五 及 六 11am-11pm ， 星 期 日 12nn-10pm
% x5 X( `) s+ M$ K( mtvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $28/ I4 G. a5 u0 z! y7 t( n D
) t0 y9 U7 \5 F% v4 }* R: |; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com8 ]/ \' W7 l S
6 I% h4 \+ _% t- n2 E6 y. k8 u3 ~& o4 Btvb now,tvbnow,bttvb創 意 美 食 藝 術 五 樓 廚 房 (上 環)7 P& l8 I8 A8 C: m
樓上 fusion 餐 廳 ， 環 境 優 雅 ， 設 開 揚 露 天 陽 台 。 老 闆 兼 大 廚 Friendly 有 創 意 ， 手 法大 膽 ， 功 夫 紮 實 ， 時 有 驚 喜 。 越 式 牛 湯 水 煮 羊 、 薑 葱 蠔 汁 飯 … … 味 道 清 新 ， 叫 人 吃出 食 材 的 原 味 。 用 料 靚 ， 美 國 Snake River Valley 的 黑 豬 柳 、 法 國 Challan 雞 。甜 品 也 是 自 製 ， 拿 破 崙 餅 最 出 色 。 周 日 Brunch 最 抵 食 ， 惟 長 期 滿 座 ， 起 碼 三 個 月前 訂 位 。 0 U2 J9 w- d4 Y) H( {- e7 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 P" j- r: ]* W
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm
* q5 d2 i: f: D平 均 消 費 ︰ $400tvboxnow.com4 @4 l7 z5 a, s( f5 q
周 日 Brunch ︰ 成 人 每 位 $228 ， 小 童 $198+ u* \$ m, J* e7 Z$ P: C
% Y; S0 M( L# r( q: {) B) h5 g, }tvboxnow.com / j9 o- e) d4 l# u l# k4 A
tvb now,tvbnow,bttvb8 c! l; |; r) W
低 調 季 節 料 理 道 (尖 沙 咀)
" T1 U8 ]$ V/ b/ I開 業 14 年 ， 專 做 日 人 生 意 。 地 點 偏 僻 ， 絕 少 宣 傳 。 店 很 小 ， 木 桌 木 椅 ， 裝 潢 樸 素 。老 闆 兼 大 廚 鷲 澤 道 英 每 日 坐 鎮 在 店 中 ， 很 少 跟 本 地 客 交 談 。 季 節 料 理 最 強 ， 餐 牌 三個 月 轉 一 次 ， 緊 貼 當 造 食 材 。 米 茄 、 榮 螺 ， 此 時 最 佳 。 溫 泉 玉 子 、 自 家 製 魚 餅 等 和食 做 得 極 好 ， 很 有 住 家 味 道 。 除 散 叫 外 ， 晚 市 亦 有 廚 師 發 辦 ， 六 道 菜 $600 位 ， 吃得 過 。 公仔箱論壇5 t4 m1 `. K& Z
tvb now,tvbnow,bttvb# ?) Z0 K: ~8 n) i3 _* F5 J! V. _
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6:30pm-11pm
) _: T& J7 E8 [8 A3 A& O3 f8 h平 均 消 費 ︰ $400
- L; w: r$ l1 r9 [/ X! O5 V- ~tvb now,tvbnow,bttvb# N8 |" c) d9 ~& z0 b* p a6 m
# \/ h$ R4 n$ N8 M7 k% O% Z" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# X) N; a( E& z# l& E
熱 狗 秘 店 Big Dog (西 環)
/ W* C4 h" m! R7 c: h% W位處 水 街 斜 路 一 旁 ， 不 起 眼 ， 只 有 三 個 面 壁 位 ， 小 到 不 能 再 小 。 九 成 九 來 客 都 是 外 賣， 熱 狗 即 叫 即 製 ， 柯 打 起 碼 要 等 五 分 鐘 。 熱 狗 包 烘 得 香 脆 熱 辣 ， 珍 寶 腸 、 辛 辣 腸 、雞 肉 腸 、 香 草 腸 、 維 也 納 腸 ， 選 擇 頗 多 。 配 洋 葱 、 煙 肉 和 酸 青 瓜 ， 很 豐 富 。 薯 皮 也新 鮮 焗 ， 配 料 多 又 香 口 。 自 製 新 鮮 檸 檬 水 ， 清 香 冰 凍 ， 好 過 飲 汽 水 。 ) g3 j" f, x- X# l$ H: w: g
公仔箱論壇4 ^ a5 P/ x! J3 G# S& m
營 業 時 間 ︰ 12nn-8pm公仔箱論壇% I% U+ R% m; l' S% W; Q4 I
平 均 消 費 ︰ $30 |
發表於 2009-4-26 08:27 AM
| 