[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個
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本菇20克tvboxnow.com5 p1 W) ]% t; L  v
銀鱈魚3片
+ b( p2 w+ _$ n; ^8 t: Q" H/ Y* Vtvb now,tvbnow,bttvb海中蝦3隻
/ `; k3 `0 B) `6 a0 p溫室豆苗10克" `7 a5 U+ Y# f, M
細香蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 r- o) U+ r# d- P4 z( E# o" j( l5 z
香葉少許! v9 n- Z. c0 ?% t5 Q' `8 y
麵豉1湯匙
* S% }& x" z" b8 `* v/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉1湯匙; w# C) q/ |" I$ F. i
芝士20克
. M* f) S* d1 B) H; s. |/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許
  `% D% g7 d- U/ Y/ w3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許tvb now,tvbnow,bttvb" Z% F) ]+ o8 O  h" z
胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。+ }1 ?/ L" O7 K3 f
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。公仔箱論壇3 ?& R6 t5 ~6 v+ F
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。