----不要再食用刚出炉的面包
4 W6 B9 T- r+ i2 q3 c0 {公仔箱論壇
8 k4 H7 ?- h9 _3 H; M% }请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌! tvboxnow.com: V7 T6 V: |5 P' O7 g# M* z1 `
3 e" I ?4 ^3 F, b: f/ \# i7 Y面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! 公仔箱論壇5 u/ t+ p {% h7 |; P1 Q% Z& I
# d# O) G Y# Q6 h! r1 A$ C
面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止, tvb now,tvbnow,bttvb1 M b7 C! k) R2 R: M' J( r
此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 t3 w5 |; i p9 U2 x
/ N/ M: V2 `5 @0 h- ~5 _$ jtvboxnow.com若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |
發表於 2009-8-18 10:11 PM
| 
