[美食介紹] 北 海 道 牧 場 餐 廳

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北 海 道 牧 場 餐 廳公仔箱論壇3 L, Z. Y8 W" n0 }* o
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開 張 前 率 先 試 　
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這 尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu 隻 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John 答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃 健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！tvboxnow.com2 S, K9 f% G+ g) `$ R. O, k
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$ C# c; v' F# [tvboxnow.com8 成 日 本 進 口 貨公仔箱論壇+ V) S# Z6 u/ p$ A8 X
茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 緻 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出 唔 夠 蛋 味 ， 我 試 十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ， 我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」公仔箱論壇+ q2 \$ s7 m4 L

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鮮 味 ！
3 b# Q, Q6 Y5 F: l1 f; Itvb now,tvbnow,bttvb平 民 版 魚 子 醬 多 士 $60
8 q2 t7 g. n6 E公仔箱論壇純 為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ，呢 個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。tvb now,tvbnow,bttvb0 f& u1 X! V1 b" b
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米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
9 B; N5 y6 N: W1 T' c- h- jtvb now,tvbnow,bttvb麵 包 40g ： 94kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" q5 z# d4 V/ P
牛 油 20g ： 150kcaltvboxnow.com! B; A. q* q/ m# u. f, K
魚 子 醬 10g ： 45kcal
9 k8 k% u) ^0 e" N) W) ]+ etvboxnow.com共 289kcal! D. e% U2 ^+ C9 D. s9 I. Q' B5 e
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過 癮 ！
) @0 u; M% Q" n0 l4 J3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $35tvboxnow.com- C4 H6 t/ H) `4 V* y3 z1 t
日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易 ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。0 d1 f* n3 F  f; A) q6 X) e
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米 芝 肥 指 數 ： 1/2 ★
4 N! p# K4 r! h3 [, Z鮮 奶 40g ： 26kcal+ Z6 y  b+ E3 z' q( H8 ?
蛋 白 100g ： 35kcal公仔箱論壇6 T5 M8 J, z3 F% ~& J9 y
油 2g ： 18kcal公仔箱論壇: m! b; z1 {% [% D
共 79kcal
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必 食 ！5 l  E% G- M* M  T" _
3 吋 厚 切 蛋 治 $20
4 k7 S5 Y7 _3 m, W& d8 n6 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋 治 厚 切 已 夠 罕 ， 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 ， 一 啖 由 頂 咬 到 底 ， 好 豐 富 ， 超 正 。tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 J7 }4 p- P. J' x% K3 B
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米 芝 肥 指 數 ： ★ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 q* I# M2 {0 O  a' h+ \9 c
雞 蛋 × 2 ： 130kcal
: v& |- L9 L* `5 U) L: ~公仔箱論壇牛 油 2g ： 15kcal8 v  R3 S* e+ n$ i% }
麵 包 80g ： 188kcal
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3 Q6 |4 D0 I; Y( V1 L9 K. ~tvb now,tvbnow,bttvb花 花 　 少 油tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 q) ~+ S1 m8 \& A& o4 E
「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢 用 好 少 油 加 上 蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」
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陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。! F7 ~; M) {4 _& z+ `2 v
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John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 P2 i% X) d2 [6 K

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銅 鑼 灣 新 會 道 6-10 號 京 城 大 廈 地 下 B 鋪 （ 9098 6922 ）

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