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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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- ]* s; {: h4 V# v4.在锅里放一点点的橄榄油 7 G" F# X& d. m
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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 公仔箱論壇9 E4 s; M( m. N

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1 J7 L( Y7 y  a0 ^0 F: Q7 U0 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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7.再卷起来,就变成了蛋条TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x$ @" ]9 i- N' a# U- B& K
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/ \5 w6 c& K0 [" G& D" G% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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' O6 u7 l- N' q$ Mtvb now,tvbnow,bttvb9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a& l3 o( G2 K6 ~6 n$ f) X& R
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6 k: S9 Q1 C) x5 f7 f3 l: X11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,tvb now,tvbnow,bttvb: m, K" Z+ g9 N4 O; v' M, d
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6 g" w2 @9 S) ?8 S9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松
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# k5 C' R' r' P2 {9 R% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒2 M0 h6 R5 X) N* ]6 L4 r" ~+ W& m
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# Y( i( [! A& Y+ O5 L3 A14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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5 i( N0 p4 K) g  k, F15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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公仔箱論壇, k0 ^% G. e8 k( c% k- w+ l. r* X9 D
Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
' b2 m" Q" H% }! a/ E# ?yummy man...
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