阿嬷糖水 甜入心扉$ @3 z* ^8 z: R' b0 I
% J3 ]+ v$ \( |- }. c陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。tvb now,tvbnow,bttvb# o# y+ V6 @" j5 h$ X+ X8 u
( ^8 h0 R0 f) _1 O# E* t7 F公仔箱論壇阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
+ u/ \7 w; v' E" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x- ?" L3 M" y+ P- o. Q
) F1 g: i1 V* t8 G- H5 b【愛玉冰】 (左圖)
1 A6 S7 M6 T3 ` J, g# l" s. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，tvb now,tvbnow,bttvb, }: P' Q, o: q& [( `/ S" q& n
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
7 G1 |- `( {# N+ P另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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* D% _$ ~* l# e* n, P; \8 K/ n- ]. l【雜果西米露】 (中圖)
# m! J) B3 {& f P- R7 Ytvb now,tvbnow,bttvb老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，. l4 o; m+ Z# U! M6 n1 A
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
! ^$ ^- s: `& c! u# c# n5 W試一試，你一定會愛上它。tvb now,tvbnow,bttvb/ K/ |$ o4 I8 e+ l: z
+ s2 l. T9 B8 _) o9 |! F& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【金瓜露】 (右圖)tvboxnow.com+ S. r* D8 \, q* {& m
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。# Z5 u% Y: s$ V, F1 }9 n
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X \1 i& z1 Z! i" U1 x8 t
簡直就是隻有一個字形容，贊!tvboxnow.com. d# k9 ~+ z' F! S, L' Q- R) H
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* V0 d/ n5 I5 t( M0 T公仔箱論壇【花生糊】 (左圖)公仔箱論壇" v% y2 N) U1 _# K1 N8 J
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
0 `8 a! K- n' c k公仔箱論壇吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
* g! j. E4 J P3 @/ I) K/ j公仔箱論壇香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，tvboxnow.com9 D1 P- _/ _1 K7 n
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; G8 ]6 V5 d: g% @4 F
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【花生湯圓】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e( R8 g3 U- s/ `5 n) g3 Q) R
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
& J- e7 R( k: h+ x; z公仔箱論壇也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，tvboxnow.com4 i9 A; n, o" i5 K; q. Z5 E2 |
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 i% ^/ w- A$ R( m
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)公仔箱論壇7 e8 @) D6 N/ [2 N+ h* o, g
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
% _9 [- n3 ?0 X! L9 h, w( @公仔箱論壇酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。* ^! J9 {, I$ k9 I& j3 o+ o
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5 j: Y; j! Q- V7 E+ x9 k公仔箱論壇【蜜汁雞拉面】 (左圖)
7 \- h6 w5 T( E6 @$ l( jtvboxnow.com雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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) a$ h1 P, i0 h( a/ x【拉面】 (中圖)
( s* F! g8 }9 l/ j/ K0 htvboxnow.com這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。公仔箱論壇# v& F X3 x% k7 b, y$ @8 e+ l
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
$ Z, \, g4 g* U7 J) s, x! z; [+ M當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
6 S8 Z. E# |# z o. L+ X主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，公仔箱論壇! \ v' g2 R' Z$ C5 u, A
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
. { x' Y4 I0 h+ V; w/ s0 i6 ]吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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6 t2 f4 X( F0 m+ ?2 {公仔箱論壇報道：遊茗鈞
; |- { l$ r3 j$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：謝施薇公仔箱論壇- N( t) G& j# g; |( H% ` T
: R4 n y$ U6 o4 z7 i2 I* p公仔箱論壇阿嬷糖水鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! s, ?5 ~; k n& y
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
8 o5 |% R0 \, t$ p( q公仔箱論壇聯絡電話：012-40287725 F' a2 c2 O/ v. N+ d
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。公仔箱論壇$ g$ A+ @6 A; z( n
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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' F5 Y I0 V6 R x2 M3 ^& A7 n出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( _1 ]9 g7 f8 S8 ^% b
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, }/ T0 h" k7 t/ @) c
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阿嬷遇上鬼佬？0 X3 m, G" [- @
. H* F$ y3 Z' m- ]tvboxnow.com他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。# v( Q* ^' U5 f" C# S4 a1 o
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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