[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb& V9 V6 n' q* V. X' E% F0 A
原料：1 r6 ]8 p( Q2 b2 Z
.2-3个（450g）土豆5 @* e" ?; e8 N/ t: u; c
切小方块约5-8毫米
8 L# g1 e' ]: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2cup黄色洋葱* \/ ~3 Y8 T! g1 F9 J0 C+ F; a
切小粒tvb now,tvbnow,bttvb1 ]% q5 I) ~! d) q" t. H! |
.1/6cupRedbellpepper红椒) h' v. ]% r' h/ I& a  ?# {
.1/6cupGreenbellpepper青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& \# N2 V! r. g
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：tvboxnow.com( R- m/ e  f5 q+ X7 j
.5个大鸡蛋公仔箱論壇8 h) E8 z( k+ Y0 P. U0 e# V
调料：tvb now,tvbnow,bttvb! G2 B: {1 j, c' [3 M
.1/2tsp盐
2 B7 w: P0 @( l! H& ctvboxnow.com.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油% |( X$ X& c1 i
tvboxnow.com, f( C4 e" S# j# t
介绍:" R5 D# G1 n. q1 P0 t/ |* t
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 8 d9 M, E, S, H2 t
做法:
- ~9 h2 I3 v5 P2 E+ B* J* ?tvb now,tvbnow,bttvb1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: S  R- q# u  m. T2 ]8 d/ N
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
+ S2 d1 M% e) o  o' a1 f3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
9 A* B+ P& E; v  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。公仔箱論壇5 I. ~% N5 ^0 l' V9 A6 ?
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
5 o! c8 |7 j# D; D* [; F2 {6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。2 W$ D7 P5 q  a0 |
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。