本帖最後由 serrurier 於 2014-8-16 12:58 AM 編輯 tvboxnow.com% A! m' Q8 h' X4 Y8 g4 z" {$ N5 A
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預先包裝新鮮食品9成呃秤公仔箱論壇6 O) z* g7 |$ _0 ^) T; `8 s9 ]
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超市及肉店賣的預先包裝新鮮食品方便又快捷,但消委會發現9成「呃秤」,有新西蘭牛扒淨重較標示少近兩成。
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( |* j- r9 C7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚「呃秤」比率最嚴重,不足秤達100%,且出現「呃上呃」,不單重量連薑蔥一併計,即使連薑蔥秤也不足秤。
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本報測試發現,惠康出售的紅衫魚連薑蔥秤比標示重量少逾4%。惠康對此不作回應。
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消委會上月從9間超級市場,凍肉及雜貨店抽樣調查61個預先包裝的新鮮食品,包括肉類、魚類、蔬菜及水果。
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( o' S0 d! w, L, A8 k6 u& xtvboxnow.com「紐西蘭牛林扒」 變相貴6元tvb now,tvbnow,bttvb3 F2 f7 V) B$ E7 m* f
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除10個以每包/盒形式售賣的樣本,在51個按重量計算售價的樣本中,消委會發現逾90%,即46個樣本都不足秤。有27個食品樣本的實際淨重量較標示重量少5%以下,16個樣本少了介乎5至10%之間,3個樣本相差10%以上。) j6 j S1 O. [9 r3 [% |
" m3 W) O5 {3 M' e: M5 ]" {: rtvboxnow.com最嚴重的「呃秤」個案是一款「紐西蘭牛林扒」,淨重為241.9克,較標示的299.4克少19.2%,按標示的每磅售價計算,該包牛扒變相賣貴了6.1元;另一款預先包裝鮮魚樣本「鱆紅魚」,量得的淨重量亦較標示重量少16.6%,相等於賣貴了9.3元。tvb now,tvbnow,bttvb( F% h6 J8 \+ e6 `- A5 j
/ m/ W7 ]* G; S/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚全不足秤 連蔥配料計
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鮮魚是「呃秤」重災區,消委會發現,21個抽驗的預先包裝鮮魚樣本全部不足秤,當中9個樣本包裝上的重量計算方法,是連同薑、蔥等配料去計,令鮮魚的實際淨重量遠低於標示重量。! ?% F2 C- d( N) {
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相差最大的樣本為一款「紅衫魚」,包裝內包括紅衫魚、薑、蔥、紅椒,標示重量為285.5克,但量度所得魚的淨重僅212克,較標示重量少25.7%;即使魚連配料一起秤的重量也不足秤,較標示少5.1%。
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/ ~( L- k2 p, c4 z- `: V0 j公仔箱論壇本報昨從惠康超市購入一包相若的紅衫魚,經電子磅量度,魚連配料重量為288克,較標示的301克少4.3%,若將配料除去,魚淨重量僅230克,較標示重量少23.6%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' F$ ~' R3 u+ ~# j
) N! v. w0 a+ z1 Q公仔箱論壇超市:有既定程序 指引清晰
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惠康對此不作回應,稱有一套既定量度新鮮食品重量的標準程序,並要求員工需確切執行有關流程,確保食品實際重量與標籤相符;超市已提醒員工既定工作流程,並加強在分店抽驗包裝新鮮食品,如發現任何誤差,將即時更正。tvb now,tvbnow,bttvb% k" B1 |' U/ j) w, b; L0 y
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消委會副主席梁光漢說,現未有條例規定預先包裝食品淨重量需指明只量主要食品,但根據《度量衡條例》,按重量計算的預先包裝貨物如非按淨重量供應,或實際淨重量較標示為低,便有機會犯法。消委會已將調查結果通報海關及食安中心跟進。公仔箱論壇 z# M2 k7 A2 v5 N! c
B1 D- W& ~9 t _( q百佳及永旺均回應表示,公司有清晰的指引予各分店去秤量預先包裝鮮貨食品,秤量食品時會扣除膠兜和包裝物料重量,只計算鮮貨食品淨重。 |