在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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/ i9 o" _6 f# U7 N* v干锅传奇的店内环境tvboxnow.com4 p: D6 L$ j# h' h$ f! o
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+ d# U8 |9 u* x公仔箱論壇餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! r* E7 `8 `1 L; k
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 公仔箱論壇# @$ f5 L/ I( i# ^# M$ B. J
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。% [0 D |: p, t @7 a3 a& ^) c
7 ?% B) m. M! htvboxnow.com吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [- ~& w. M+ |& E$ n
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。公仔箱論壇. v& ^9 q7 J1 c
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煳辣南瓜丝 8米 ' u2 _& f; I5 C, w8 [1 f' `
1 [9 Z$ V3 C D% B# M2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b7 E- E/ w* U( x. n# Q& K/ j; Atvboxnow.com冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。tvb now,tvbnow,bttvb2 d: u, r2 ]- g0 r; Q
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- c8 q6 d; ?6 S: d+ |& F5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。' d$ W* P4 f& {% {
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* M! }. ]8 J) b( t, J) Z. }' a0 @, y+ Wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [, A: o" c3 M& t
这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃tvboxnow.com. {0 @8 N- R$ _; w" ]2 X" R$ N
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3 P0 l% @5 P% X$ z; Itvboxnow.com葱拌小松花 8米tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ ]6 y8 p. j. R+ @
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8 t$ u( u4 c u, V6 m调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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; T- y7 P, u! Z# y8 k; f8 \4 A5 H* m今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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3 ~, h( S! J6 I$ R& D: ^tvb now,tvbnow,bttvb用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。: h) c: t! Z8 l) {3 O
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配tvb now,tvbnow,bttvb- Q; [' z: A1 Z
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8 J m: C8 x) T4 B/ ~- r公仔箱論壇碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易) R' I1 W- y- x7 ^4 R, _9 E$ l7 A' C# d
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0 h& n; k0 k0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：黄豆牙和莴笋丝
5 b. r" b0 H" z8 @4 H口味：糟香咸鲜。
7 M( F+ R. X/ v3 o6 e点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的tvboxnow.com' P6 N0 s! @2 V1 p6 e
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+ ], b. A6 G2 E9 Z0 v制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。6 x, b+ h6 i& Q, Z) N; `
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; W7 z( t) Z; n. q' Y" j' ~ Q
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了tvboxnow.com4 X$ T+ W$ ?0 P) T1 H) F
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但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 w& P* g9 ~7 y; R8 k$ B0 S
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) c" k8 d* `; c0 x& ytvboxnow.com店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。tvboxnow.com; `) M9 H1 l8 z3 K
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6 k d4 Y' P3 {, Y Ntvboxnow.com冰清玉洁全家图tvboxnow.com+ A k8 \, R# d* m, l
- a& L) C- W7 T# W* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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3 u1 W$ s- {2 F; s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 C7 }$ C- Q2 [3 m, I
& |, B, C7 o: q# s$ e芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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: X, D' s$ A8 g9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂味，也很不错
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* b# i& N( i6 b# Y/ D+ @柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
3 @! C# c$ W% I, b2 @- S* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 L! h ]6 [% `, ^/ [- U这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
. Z/ D5 n% n3 E5 G/ i" A5 p. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s9 ]4 K/ @ F. O冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米) }. f/ C3 Y* H! }9 d @2 n2 M9 ?
5 Q/ _/ h/ ?, X) X! j6 ltvb now,tvbnow,bttvb很大气，第一感觉很好
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
9 ]8 X; @' F* v4 C ?, `6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h/ t) X0 f) w6 c# s- ~7 `2 u
所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。; A2 p# P' \5 ^6 @' G) ?
. F1 t/ ~3 [2 W% H公仔箱論壇去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。公仔箱論壇3 C. J9 x6 Q! [: K1 I
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" L9 T5 ~: E2 E8 Y# e; y
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" J! }9 ]4 p4 N4 a毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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5 ~; C# w0 A! g9 ~ E. C$ {: M% Atvb now,tvbnow,bttvb重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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- K! k$ L K1 D- `小粒，更入味，口感更好
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。tvboxnow.com7 \2 y7 d! l5 S: e
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉tvboxnow.com* A8 V! y5 Y9 n. v8 Z$ ^
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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9 H% h( U' E" l8 n# ]2 O我吃了很多。公仔箱論壇/ g( O! I2 c; Y; J: e! s5 w; o
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这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。tvboxnow.com/ v0 ^( b6 }) ?& {( K; j
6 Q C D) ?4 C4 }$ k3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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香辣酥牛柳 32米
7 ~" A# q; U |8 S/ N. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
# ^ u1 B( m5 z3 L% p% f香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢tvboxnow.com& P5 [1 B; d" |8 b# W+ A
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了2 _9 r0 q3 q% ~; V W7 U
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 5 \6 Z: a# M+ x, y% J8 c% X: a1 l
- l* H& {! B# O0 D/ V其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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1 H/ D& U6 y \9 n0 r" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: H% R$ _, ~/ ^8 K
蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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2 C# N. u0 t( v3 R0 l, l特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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& k9 X0 d! f& v' \3 t$ N' n4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感很特别，值得体验
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+ |) I5 b9 V4 s" m' }* Otvb now,tvbnow,bttvb我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦9 V* w4 L- {2 H" Z% J* M
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1 a$ W# X4 ?5 ftvboxnow.com仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多tvboxnow.com* Z, o" L- E& z: c4 d
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。tvb now,tvbnow,bttvb5 \ x, i4 x" f8 b% Y
" w J! t7 o$ {" T2 {& R$ l( V红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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) |" G7 N# A2 K8 ?" U% ctvb now,tvbnow,bttvb吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩公仔箱論壇3 \ I- @# s- G6 r5 u1 R2 c
' d$ Y' E- x Y2 B YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了" _) K/ V5 ~: [+ l- `
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干炬酥蚕豆 18米
) c' I# N ~1 ~. @! X7 K公仔箱論壇真个砂锅焖制，入味很深
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开公仔箱論壇( L7 J# a# j, r v& Y/ M: |
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
' i3 o& f* _2 D, t+ \% p8 C用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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花溪清汤老鹅 42米3 c, Y$ s0 Z# a4 N" x9 C) u6 E
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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