anhla123

先把蕃茄切半和去蕃茄頭，然後放進焗爐12至15分鐘，最好每隔5分鐘看看烤焗效果，直至蕃茄皮薰黑和發出陣陣烤焗味，便將蕃茄取出放涼，徒手去皮。另一個做法就是將蕃茄放入雪櫃雪硬後，取出解凍10至15分鐘，再用利刀去皮即! n' ]  c) q3 i. f9 k# e
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有乜咁麻煩，煮滾水放落去，等五分鐘取出，脫皮話都無咁易。7 w$ @! S1 n% Z8 n5 {: @  p9 z# t

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' V5 U& M' h3 y! D2 x4 Htvboxnow.com剝雞殼蛋
* E' M% U- D- y: l* r8 x/ _0 utvboxnow.com烚蛋前在水中加入梳打粉，烚好後用冷水沖洗蛋表面，然後敲敲較尖一端，除去蛋殼開一個小洞，再於蛋的底部開一個較大的洞，然後手握著蛋的上方，向上方的小洞用力一吹，蛋蛋便能完整無缺的被「吹出來」。
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唔新鮮的蛋，你點做都剝到爛面。