藥材： O% T6 B; z# D
當歸 1錢
. ^4 d4 f% `9 stvboxnow.com紅棗 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb, V* I( J9 @2 E
枸杞 1錢 3 y! r8 B: T+ o, r* o: [1 G
淮山 1錢 ! F4 s" y. x3 l6 T
熟地 1/2錢 tvboxnow.com; f6 R' N# W; ]
人蔘鬚 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb& y' z- L5 [5 O }7 Y$ S- V
杜仲 1錢
3 a' ]7 C2 D' F- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎 1錢
& h, C) m3 u, G* ?" i: i1 k金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T8 [7 X: S3 y
材料：
% Z g+ u$ P% e* Z3 J3 Dtvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克 公仔箱論壇, o* R% U6 q8 N
水 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, K7 Y' `# t% I
沙拉油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ _" `- t6 H
老薑 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) u) P7 T" w
蔥 2支
7 u0 U4 r3 S% n: M% h- C2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
D% X% i# I$ Y( y! [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 4 l" L1 r* V/ I" W) \
糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; D6 Y8 {7 v, u* E# T y4 l+ D
料理米酒 5大匙
' }* N* Z# G& F' Y黃豆瓣醬 2大匙 . P5 I# ^$ e/ \; U
做 法 :9 s7 }; i3 h- L. W5 J, c
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
" i% i7 u# U* A9 g* p' D2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
3 m. `5 J5 R6 z& V5 B3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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