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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

材 料 :
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: g1 T: D  [+ G3 Mtvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 60 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! j  R0 T4 }2 z( ?, N5 E; J6 m
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硬 豆 腐 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 A" f. A! K1 f$ n) U5 L

# C$ o+ o) _+ v3 h公仔箱論壇白 菌 ( 切 片 ) 2 隻
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! z; c* E6 k: y* \雞 蛋 2 隻
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7 _: r7 A+ w& T3 R, f紅 椒  沙 律 菜 適 量
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調 味 :
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 ) J1 w1 H& A0 V4 c
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免 治 牛 肉
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醃 料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' F' h, g. f% A

2 e7 x: I( E+ v  T. b9 R  S0 k公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 :
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! y; J. e% h# O免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。( e& ]8 J5 \4 x$ L% c0 M

/ s( ]% O5 P( H' }0 F0 p雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb# x! B5 Z, G4 y; {4 k* f

+ b0 D* s% \8 i- L1 s" E8 X  Q公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。  \; o0 Z, o$ C% w$ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 m1 S, I6 D+ T2 H
燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,; v! r: U. \4 a  h  \2 S
下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎
9 a) e) B) J8 F- n/ Wtvboxnow.com至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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' K1 u/ L' [* A, c3 b貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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