[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料（兩人份量）
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法國鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb  K' o+ Y6 F# ]
120 克
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' @8 E# p0 D/ B- c公仔箱論壇高筋麵粉
' a, h& p) O, p" s* ntvb now,tvbnow,bttvb少許
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4 Y, I/ x+ e; ~+ ^+ l1 d( `8 k. b! ktvboxnow.com橄欖油
3 V6 M" |; H3 S  D6 V8 X& a0 [2 @公仔箱論壇80 毫升
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; X) A, O/ C% H, vtvb now,tvbnow,bttvb20 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: }' o/ F8 l  X/ x- j
  V% z# K- x& a' B
蒜茸
* G9 g% d1 C1 z1 o$ Y* jtvb now,tvbnow,bttvb一茶匙公仔箱論壇! {9 m0 z- i' g: `3 c

8 T3 l7 R8 {: O5 W, q1 F% p公仔箱論壇黑胡椒  
# S) ^' l, O8 Y" a$ s/ s) Ttvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
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- D, ?" r8 V4 \! jtvb now,tvbnow,bttvb鹽: [& W3 ?$ b$ j2 b/ w' p% y* f7 N
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製作過程
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 T' g  d( ]; s9 K% r8 B
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. l8 A% D! S+ m" `, {/ b/ W8 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃