對抗肥胖 紐約市餐館禁售大杯含糖飲料 * j6 O& x8 s9 C0 `5 p5 o& t
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最近10年來,紐約市一直禁止在酒吧和辦公室吸煙,禁止反式脂肪,同時規定快餐店在菜單上列出熱量計數。現在,該市將成為全美首個在餐館、餐廳和小攤販禁止超過16盎司的含糖蘇打水和其它富含熱量的飲料的城市。有關當局試圖藉由這項規定對抗普遍存在的肥胖問題。
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, U i9 c/ b7 J; @tvb now,tvbnow,bttvb禁售大杯含糖飲料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' G9 j3 o( E$ l
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據《華爾街日報》報導,這一規定適用於任何有食品服務執照的機構,從熟食店和百老匯的戲院、至洋基體育場(Yankee Stadium)的小販和小意大利城(Little Italy)的比薩店。但牛奶佔大部份的飲料或不含糖的果汁,則不在規定內。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y! i7 f4 b5 h1 N4 S+ W
0 U) ~! Y/ N3 k9 w公仔箱論壇這項規定已在9月13日被市衛生局採用。該局以8比0通過該規定,其中一名成員、內科醫生卡洛(Sixto Caro)棄權。他認為該此計畫不夠全面。其他成員則大聲疾呼,需要採取行動來對抗肥胖危機。
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衛生局成員、亨特大學(Hunter College)城市公共衛生項目(Urban Public Health Program)主任柯里茲曼(Susan Klitzman)說:「我認為不立即採取行動就是犯罪。」 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! }' L' u: b- R5 r& f) W" e0 c
( W) x% G' ?$ [4 K! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全國的公共衛生專家、以及餐館和軟性飲料行業專家,將密切觀察這項規定是否改變紐約人的飲食習慣。 1 K6 L6 j9 Q" @8 N+ B3 N
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紐約市長彭博(Michael Bloomberg)把限制含糖飲料比喻為禁止含鉛油漆,並舉例說,被診斷出某種類型糖尿病的兒童數量大幅上升,而這種糖尿病在超重的成年人中更為常見。
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6/10紐約人反對新規定 tvb now,tvbnow,bttvb; r3 n' K. i& E/ s* p
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紐約人是否會聽取這一建議,或仍在未被禁止的便利店或超市中購買超大型飲料?
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從本質上,很多人把新規定看作是對個人自由的侵犯。上個月《紐約時報》的一項調查顯示,十分之六的紐約人反對這一規定。 tvb now,tvbnow,bttvb! L) N* [" S& w2 C' B5 o5 | w
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來自皇后區的大學生洛佩茲(Sebastian Lopez)表示,儘管自己不愛喝蘇打,但「這是我的生活。我應該做自己想做的事。」 公仔箱論壇' b4 G; G2 b+ U+ F- x m
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餐館和飲料行業抱怨說,紐約市誇大了含糖飲料對美國人肥胖所起的作用。他們說與薯片和甜食相比,蘇打並不是較大的罪魁禍首。
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一產業贊助組織「紐約客的飲料選擇」(New Yorkers for Beverage Choices)發言人霍夫(Eliot Hoff)說:「這是政治解決方案,而不是健康解決方案。」該組織宣稱已收集了25萬個簽名來反對這一計畫。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ d, I4 \2 z- w7 Q
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當被問到是否擔憂來自財大氣粗的產業贊助組織的反對時,身為億萬富翁、正成為公共健康問題慈善家的彭博說,他不會被擊敗。
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/ z' w; n) ?7 s6 r4 H' H7 w; w' z新規定影響餐館作業程序
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對一些食品服務機構來說,遵循這一規則可能使作業程序變得複雜。
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# ]' J" c) `9 T0 [星巴克咖啡(Starbucks)正試圖釐清他們能否出售24盎司的星冰樂(Frappuccinos)。這一飲料富含熱量,但也含有大量牛奶。新規定不包括含有至少50%牛奶的飲料。 & T) S; `7 v; T, T# M/ Z" A. z+ q
! T+ |) ]- o4 {+ ntvboxnow.com另一個問題是冰咖啡,很多咖啡館使用液化糖加入冰咖啡中。但顧客現在只能自己加糖了。 # g4 u0 Q' F- X4 k8 c1 d6 v
( v. D Q% C( Q/ H6 _% x帶有自助式蘇打機的餐館,將被禁止向顧客提供超過16盎司的杯子,即使無糖蘇打也是如此,但顧客仍可續杯。 公仔箱論壇$ M3 h& e6 m! C5 c" O, o
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這一規定將於明年3月起生效,同時禁止任何在法庭提起訴訟。
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目前尚無其它美國城市採取類似手段來對抗普遍的肥胖問題。公仔箱論壇: E8 z' _: g6 f7 K0 y' ], ?
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