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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.+ |" L1 @% `7 A
做餡先TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 K( J8 r; L5 n0 Q& i! K* {
首先我地需要
% f, M3 c/ L2 d6 G0 S+ T; z公仔箱論壇1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.tvboxnow.com/ n- q' ]( R4 C. F2 W
2..工具 沙布、隔利、刨公仔箱論壇! R4 I& D9 m4 ]

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公仔箱論壇& Q$ y- s- T8 ?8 J" @

  D7 L/ a& J, b) atvb now,tvbnow,bttvb3..幫隻菠羅刨絲先，公仔箱論壇" L0 H5 k4 J" W! ]6 n  H& ~
4..要用沙布隔去菠蘿汁.tvboxnow.com- y# E* m! ~: Q1 Q. N' u# J/ h4 J' ?
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.tvboxnow.com/ p1 J  J- P2 g$ n3 V' x" m
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
/ J. |1 P5 G) c* Q5 n7 ~# o6 e7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
4 R# [: a9 f+ q9 itvboxnow.com8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
2 e6 ^# @6 f' y& g# j% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H; L7 H7 n6 jtvb now,tvbnow,bttvb
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! T8 m) L4 n# I9 v, s( \tvb now,tvbnow,bttvb做皮嗱！我要需要tvboxnow.com0 k1 q' v7 c5 z6 g5 M7 L+ A- r7 F
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
' ?0 s& j( Q& `: x# I10..牛油和 糖霜 打均. l+ L3 g# k1 R) J) q9 f% e) T
11...再加入低粉 和吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% |0 {" c' f- [8 f1 b# K4 S
12...把所有材料搓成麵團.
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 f. d; q7 x8 z: T$ l! u6 R
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
' C4 Z6 H$ i+ W* V/ Z9 B% H. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15..麵團包入餡滾圓, 放入模. I; }. n, S) c" a+ \( A
16...用掌心一壓成形
3 d+ c1 I, o8 Y0 d$ U+ Z3 m' ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 T1 T9 t" {+ x: E
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  p" f4 {# R* N& Z- {) b6 Ktvboxnow.com公仔箱論壇: m; d+ F. h+ _5 E! k5 e/ k6 l& R
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
0 X- W$ s. M" }, d. }' d3 c+ z     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
2 Q: f& R$ ^! v* r# n18..金黃色靚仔出爐.
( [2 n; b, S/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19..放上鐵架待涼.tvb now,tvbnow,bttvb6 S% Q5 e$ V. T2 y/ g! v
20..包好就可以送比人拿." o4 f2 ^1 _; S: t6 A  W! v
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. R9 Z( e; r; O2 }  e公仔箱論壇昨天 08:33tvboxnow.com* ]* L) X6 [  [% M

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+ S/ |+ b/ y$ \) r! a公仔箱論壇~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
* i) ^2 S# x0 G/ q. T% s7 w9 a! gtvb now,tvbnow,bttvb
: S/ l/ g, |5 r) F% k, p" o. [4 z+ u公仔箱論壇
! T) y, `. f* I( l) x) ^材料方法好間單.
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. ~- N- ^' ]( M  b' _8 W3 B. ltvboxnow.com1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
3 T( t" |8 h) z- i+ N% M1 ftvb now,tvbnow,bttvb
, ~  b9 k) d# R, P# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
0 C* Z3 g" ?% H; I# D/ N
/ @, `' y, Z+ c: ?. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。tvboxnow.com2 e3 k5 p  _2 s5 K

1 Y! v; B. K- Z! L% T+ ]6 jtvboxnow.com4. 封好放入雪櫃30分鐘。tvboxnow.com, d! y6 J0 S# L0 c1 {( o$ I" g
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
+ x9 m. g7 ~2 H. E2 o- Y0 C- Stvb now,tvbnow,bttvb材料： (6 吋蛋糕模)tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 t4 @/ U* N1 ~0 {) `
消化餅底
! E$ S2 l* U& L2 p5 W" l" e, q# ]公仔箱論壇消化餅  5 塊
1 V- ?- e) U# wtvboxnow.com淡牛油  30gtvb now,tvbnow,bttvb8 \; F+ T1 m) N: O+ L
芝士餡料：公仔箱論壇1 e0 Z8 H; x+ s8 ]; t# W" s( q" v
忌廉芝士 250g; a1 q/ X& V7 m0 w
糖 40g
7 v/ U8 |+ ^9 M3 htvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g1 P. b9 D/ T' S( y$ b, B
魚膠粉 2 茶匙
1 G  `* ~8 _+ @- K/ D- a. ?# _tvboxnow.com水 2 湯匙
) p' e& q. ?0 O+ _藍苺果醬 60gtvb now,tvbnow,bttvb6 T; h$ p! Z3 c5 H
飾面隨意設計; M: d9 |) F5 ?
tvboxnow.com3 ^# J$ k1 K" `) R2 [) X
做法：9 R$ F5 x+ o9 c& [+ k4 p/ K0 y
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
0 K/ F5 w% J0 J3 O) xtvb now,tvbnow,bttvb(2) 淡忌廉7 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N, n) E0 h" u7 U0 \
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。. T2 n, n% p. r# L( w" |' g1 Z# i
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, A# d9 \8 P( U
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
# f6 A/ S( k: N0 n7 _( `(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
5 B) j$ j* J# `' c公仔箱論壇
, Z. S4 n/ Y7 ?  ~% \5 i' w+ i食物參考自~美味DIY~0 R- h5 m; @) J3 V
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
- t: x* n4 E# v9 F: d
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紅豆糯米糍
) K, T; ^3 Q& |% k; i, utvb now,tvbnow,bttvb呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.tvboxnow.com$ m: [$ M! Z/ h

0 ]" k7 p0 o! L$ dtvb now,tvbnow,bttvb送比你地嗱.希望你地岩使.% A. R$ R& x+ n( @
公仔箱論壇5 j4 G0 Q9 [( ]; ~/ b  w& M) [" Z; \
糯米粉  200gtvb now,tvbnow,bttvb" e# u$ \  x' n1 T6 V/ I- @
澄麵     100g
6 M. ~5 j- d8 }  L) ^tvb now,tvbnow,bttvb糖        100g
" I/ N! N) r0 y/ ~- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍水     400g4 \6 B, v! y4 w# i  v+ _
猪油      25g/ a8 ]! C4 ?  e7 X3 g

3 ~2 |  x# W6 f全部混合放入大碟中.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 p$ e) k2 g
蒸15分鍾.
3 z& I3 X, B. C# a6 J9 F' z$ F4 u0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁熱用機拌勻.
; U' }% S" U- Y3 V2 w! ~tvb now,tvbnow,bttvb攤凍就可以分成20件.公仔箱論壇/ E' k! X# d+ d1 v7 B5 l
包入你鍾意既'餡料'.
1 T* m: A. X1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.tvboxnow.com& D7 [  q3 }- z6 T& B: R2 b9 I9 J6 K
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]' R1 h% [7 J6 b  q7 M0 W( l
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。tvboxnow.com  O( T" D6 w" t4 A- f
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
) e" G+ M, V6 R4 y1 _9 c/ a% ]到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y6 C* K5 _% ?) r% z

# y5 J; L4 x. e5 qtvb now,tvbnow,bttvb4 @" {9 e0 H) z) r0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 ~  d3 d" A: [' z4 C
公仔箱論壇* H6 O$ e% K' j5 S% y- C& B7 F; w

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6 {4 ^) H6 F  c# {♥ 椰汁馬豆糕 ♥  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 A' F8 ^6 w' M  }8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* Z$ u3 Z6 j4 p
材料:
- W5 P# q. V5 U8 e4 U3 I  R公仔箱論壇♥馬豆---100g
& b/ Z6 M! S+ s9 j% A公仔箱論壇♥三花淡奶---170g  公仔箱論壇" A8 x, m/ h8 W6 c/ D* `1 e) K
♥砂糖---280g  tvb now,tvbnow,bttvb$ |) h4 P( a( p* V
♥椰汁---1罐(400g）tvb now,tvbnow,bttvb. `' }! ^/ a/ k1 M4 }0 u0 B+ {
♥鷹粟粉---170g
1 L  n& k. y4 W. p公仔箱論壇♥清水---5杯(1250 ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M9 l# }8 O, W
  R- M7 ~( y  S" g  D/ H
做法：
9 Q# t6 [! I4 @' Y  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
' y+ J( `% t/ p& M公仔箱論壇♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
2 o! [" [& c0 M4 @  L: e5 t; dtvboxnow.com♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
( T& Q- O% }4 J( S5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
/ J; A3 x: e( N2 y) T2 b. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶公仔箱論壇! S. T# f, @- z. H* H4 W7 k/ ^
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; " z* F) {, V& N2 Y+ s- |8 c) O2 \
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
7 z1 F, N8 N- r待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
0 I) x- [4 j( N  mtvboxnow.com7 T1 r* F  |. P/ O

  d5 Y& m, \1 o% v' E- C' V# n0 O+ Z" j$ X

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
- Y- _/ i% u7 c7 r2 w& M' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p) {6 Y* {, T2 l6 m* n
1...做個原味蛋糕体先TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# T1 u% i. C6 \# {" F' G
食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n  A- R; H& J
材料 : 公仔箱論壇5 u% c4 g$ F' S
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
, ?" {* S3 c$ l+ t3 i8 o! `  `b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
# V4 C; S+ s7 x9 gtvboxnow.comc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
  s! l7 M$ h! @, Ytvboxnow.comd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
9 e' p% \; }, U# s8 }1 K5 jtvboxnow.com1.焗爐以180C預熱10分鐘.
; t$ L2 \; W0 X; htvb now,tvbnow,bttvb2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
, e5 C! k0 @8 Htvboxnow.com3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X9 d5 p+ k: Z, q
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 ]" o5 _; c, l' u' k9 S' k3 [
    拌至完全混合.tvb now,tvbnow,bttvb: |$ I1 d" M+ U, ~4 e" L
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.% A$ T, t9 Z  z; s4 Y
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
4 c3 o% `% P) U( Ltvboxnow.com6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,& ~; G) _/ y: Y" H# |+ P6 r9 L' A: I8 J2 f
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.' Z  L6 d: V. P9 y
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
0 E$ h9 u8 _4 C/ p; S$ i5 G   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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- {/ Q- Z  l( J8 Itvboxnow.com( Y$ L: J: ~4 ~. l6 P
2....甜味栗子茸150g.tvboxnow.com. a9 I& u9 U: V4 h. P- ^2 ]
3....忌廉 150g打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb, H0 v" e" o* Q) w. a" O; Y
4...將2和3混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 V+ [/ o( J4 |, J
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" s. x; d! \; x2 p- e% Rtvb now,tvbnow,bttvb5...將4完全混合打至有汶路." v- \; ~  A- n% T
6...準備長面粉棒和間尺.1 R- G. a0 Z, Z
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
' l* b& }  s. K3 @8 F, ?$ Y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
- S% c- @- Z" U6 {# d9 g  h放入雪櫃定形一小時.tvboxnow.com) k- U# J6 D( G0 N" c  [$ H
公仔箱論壇1 |, T- A* j( [4 p

, j, a- K# _8 F7 p! v0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @) e3 T" [. L# }+ Ttvboxnow.com9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
+ a$ i, o5 I; f4 p+ w! F1 a" y10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
0 @  k& R/ W% i+ g% ^. D. g公仔箱論壇11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.tvb now,tvbnow,bttvb! m% o) ^9 V8 z% _! X  M. B9 n
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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6 f" n- R3 q( M* o+ q! d+ Wtvboxnow.comtvboxnow.com9 {  ~! s7 j% {6 Y1 y; ~
朱古力慕士
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: I* ^) M& x" `, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...6寸模具
3 z" g* s! K$ @# Z; w& Y1 btvb now,tvbnow,bttvb2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
5 x% `3 e8 Q$ z) r5 v公仔箱論壇3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
+ W) K; H2 e0 _1 _, R8 g: B. z4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 l0 g% c' L5 k" L# k

+ X, K% P0 u2 d6 f% ?2 ?2 O6 a1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c# k8 i* a! F- v" Ttvboxnow.com$ {$ t. ]; K$ V9 P4 [! P
5..魚膠片4g以冷水浸軟，
6 p' Y8 p8 L3 p: Q6...牛奶90 朱古力120g.
7 d+ r& A- }/ _/ m6 Z" x7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: h, r  N, X' ]0 S2 @# c
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.
' s, s, W' h9 E1 P# `7 \3 F$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
3 _4 V# W; d9 b! V' o7 `/ v11...將9和10完全拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb  y. X2 i- h* s9 A: w
12...將150g淡忌廉打起.tvboxnow.com3 g& o$ [! ^1 ]5 |; x

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4 d2 W7 s! N6 V/ r1 j2 qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' O6 z, m2 }! @* ]$ e
13..打至7成.
  q' g; l" p( t  X7 d14...將一半13做入11中.拌勻.( |" d( d( F1 |- f  I
15...加入另一半13拌勻至完全.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, n! i) t" J6 X/ Q! K
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固tvboxnow.com' o/ D! c& b$ `

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公仔箱論壇0 B/ b, j- p. J. Y3 y
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
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